Γλυκα

Υλικά 200 ml κρέμα γάλακτος 200 ml γάλα 4 φύλλα ζελατίνης 70 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε τη ζάχαρη με το γάλα σ' ένα κατσαρολάκι και ανακατεύουμε[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (500 γραμμάρια) 5 κρόκοι αυγών 1 λοβός βανίλιας 750 γραμμάρια γάλα 1 7 0 γραμμάρια ζάχαρη 2 0 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 75[...]

Υλικά 200 γραμμάρια αμύγδαλα φιλέ 100 γραμμάρια ζάχαρη 50 γραμμάρια μέλι θυμαρίσιο 60 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο Εκτέλεση Σ' ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή προς[...]

ΚΑΡΔΑΜΟ Γενικά Είναι ένα πολυετές φυτό με όρθιους μίσχους, που μπορούν να φτάσουν σε ύψος μέχρι τα 3 μέτρα. Οι μικροί πράσινοι καρποί του περιέχουν μέχρι 18[...]

Υλικά (για 6 μπολάκια) 1 ½ συσκευασία γεμιστά μπισκότα 1 φακελάκι φυτική σαντιγί σε σκόνη (100 γραμμάρια) 180 ml γάλα Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα μπισκότα[...]

Υλικά (για βάση) 350 γραμμάρια γεμιστά μπισκό τα 4 0 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο ανάλατο Γ ια στρώση 5 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες 1 2 0 γραμμάρια φυ στίκι[...]

Υλικά (για βάση) 2 πακέτα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο Υλικά (για στρώση σοκολάτας) 400 γραμμάρια κουβερτούρα (όχι γάλακτος)[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 120 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική ½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για[...]

Υλικά (για τάπερ 2 λίτρων) 1 φυτική σαντιγί σε μεταλλικό κουτί (250 γραμμάρια) 1 ζαχαρούχο γάλα 100 ml γάλα ή κρέμα γάλακτος 1οο γραμμάρια μπισκότα γεμιστά[...]

Υλικά (για 50 κουραμπιέδες περίπου) 550 γραμμάρια αλεύρι 280 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 30 γραμμάρια φυτικό βούτυρο (προαιρετικά) 100 γραμμάρια αμύγδαλα[...]

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Πτι Μπερ σπασμένα σε κομμάτια 200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 15 γραμμάρια κακάο 1 βανίλια 50 ml χυμός[...]

Υλικά (για ζύμη) 120 γραμμάρια φυτικό βούτυρο λιωμένο ¾ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο 2 κουτ. γλυκού baking powder 75[...]

Υλικά 7 οο γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι κοσκινισμένο 50 γραμμάρια μαγιά νωπή 200 ml γάλα χλιαρό 1 50 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο (σε θερμοκρασία δωματίου) 180[...]

Υλικά (για 2 μεγάλα ή 3 κανονικ ά σε μέγεθος ) 6οο γραμμάρια αλεύρι για τσουρέκι κοσκινισμένο 50 γραμμάρια μαγιά νωπή 170 ml χλιαρό γάλα 125 γραμμάρια βούτυρο[...]

Υλικά (για 25 μελομακάρονα περίπου) 700 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 80 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού baking powder 2 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο[...]

Υλικά (για 50 - 60 μπισκότα savoiardi) 3 κρόκοι αυγών 3 ασπράδια αυγών 100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 100 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική[...]

Υλικά 2 1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 1 κουτ. σούπας baking powder κοσκινισμένο 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 150[...]