Γλυκα - Χορτοφαγικα

Κέικ λεμονιού δεν είχα φτιάξει. Συνήθως χρησιμοποιώ πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό). Είναι όμως τόσο αγαπημένο όλων μας το λεμόνι, που σκέφτηκα να πρωταγωνιστεί σε[...]

Ένα κέικ μήλου με βρώμη, τόσο νόστιμο και υγιεινό που δεν θα το πιστεύετε!! Το μήλο ξεπροβάλει σαν κρέμα στην μέση, οι σταφίδες και το μέλι δίνουν την δικιά[...]

Κέικ είχα καιρό να φτιάξω σχεδόν όλο το καλοκαίρι, αλλά με την αλλαγή του καιρού αρχίσαμε πάλι να το συζητάμε!! Επειδή όλοι προσέχουμε λίγο την διατροφή μας[...]

Μπισκότα απολαυστικά, υγιεινά, χωρίς πολύ ζάχαρη, γίνονται απαραίτητα για όλες τις ώρες και όλες τις ημέρες. Αγαπημένα πολύ και από τα παιδιά, τους χαρίζουμε[...]

Οι αγαπημένες μας δροσερές φράουλες, κόκκινες και στρουμπουλές, το πρώτο φρούτο της Άνοιξης, που περιμένουμε όλοι με ανυπομονησία, απάνω σε ένα απλό, υγρό κέικ[...]

Μία μαρμελάδα σχεδόν χωρίς ζάχαρη, με ένα τέλειο κοκκινοπορτοκαλί χρώμα από τα βερίκοκα και τα κεράσια, γλυκιά όσο πρέπει από τον πολτό πορτοκαλιού!! Μία[...]

Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο για τους μεσογειακούς λαούς. Έχει μαλακή φλούδα, έντονα σπόρια και τέλεια γεύση!! Έχει πλήθος βιταμινών Α, Β1, Β2 και μετάλλων[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 2 κιλά μήλα (προτιμότερο μαλακά) 1 κιλό ακτινίδια 2,5 κιλά ζάχαρη καστανή η κρυσταλλική 2 ξύλα κανέλας ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι[...]

Μπάρες αγαπημένες από μικρούς και μεγάλους, τις αναζητούμε ως σνακ στη διάρκεια της ημέρας, στο γραφείο, στο σχολείο, στο σπίτι!! Διάβασα πολλές συνταγές,[...]

Είναι μπισκοτένια, αλλά είναι και Πασχαλινά. Αρέσουν πολύ στα παιδιά, αλλά και στους μεγάλους!! Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. μινερβίνη με φρέσκο βούτυρο[...]

Μία εύκολη τάρτα λεμονιού πολύ νόστιμη και γρήγορη!! Θα ικανοποιήσει την επιθυμία μας για γλυκό και θα μας ενθουσιάσει χωρίς να πρέπει να βράσουμε την κρέμα!![...]

Ένα εύκολο παγωτό που αγαπάμε πάρα πολύ όλοι μας!!! Υλικά της συνταγής μας 400 γρ εβαπορέ αδιάλυτο πολύ παγωμένο 300 γρ. ζαχαρούχο γάλα παγωμένο 1 μόρφατ[...]

Κυριακή πρωί, ώρα για τηγανίτες..... Υλικά για τη συνταγή μας 2 κούπες γάλα 480 γρ 2 κούπες αλεύρι φαρινάπ 280 γρ. 3 αυγά βιολογικά 50 γρ. λιωμένο βούτυρο 2[...]

Μεγάλη αδυναμία το λεμόνι στην ζωή μας.....ατελείωτη αγάπη για αυτό το φρούτο ή λαχανικό που μόνο καλό μας κάνει στην υγεία μας!! Αν προσθέσουμε και λίγη[...]

Μία τούρτα σοκολατένια, εύκολη, πολύ νόστιμη, με το αμύγδαλο απολαυστική γευστική έκπληξη. Μαζί με παγωτό είναι θεϊκή!! Ελάτε μαζί μου να το δούμε!! Υλικά της[...]

Υπέροχα cookies με τέλεια γεύση από τη σοκολάτα, το καρύδι, το αγελαδινό βούτυρο! Τέτοια γεύση δεν έχω δοκιμάσει ποτέ από τα έτοιμα cookies που αγοράζουμε!![...]

Μία συνταγή.... που είδα για πρώτη φορά το 1981 όταν μου έφεραν ένα γυναικείο περιοδικό στο μαιευτήριο που γέννησα την κόρη μου, προς τα τέλη Δεκεμβρίου. Τα[...]

Υλικά της συνταγής μας 1200 γρ. αλεύρι (γ.χρ. και σταρένιο) 330 γρ. ελαιόλαδο (1 1/2 κούπα) 1 ποτήρι μούστο ή 1/2 ποτήρι πετιμέζι με 1/2 ποτήρι νερό 320 γρ.[...]

Αυτή τη συνταγή την ετοιμάζω πάρα πολλά χρόνια. Δεν θυμάμαι που την βρήκα. Αυτό που θυμάμαι είναι ότι συνεχώς κάτι προσθέτω ή αφαιρώ όπως κάνω με τις[...]

Ένα κέικ μυρωδάτο από το ξύσμα λεμονιού, θρεπτικό και γευστικό από το αμύγδαλο, και από το μέλι μαλακό, σιροπιασμένο, ότι πρέπει για ένα γλυκό πρωινό με τους[...]

Απίθανα υγιεινά κουλουράκια για καφέ και όχι μόνο!!! Υλικά για τη συνταγή μας ελαιόλαδο 270 γρ. καστανή ζάχαρη η λευκή 300 γρ. ροζέ κρασί 170 γρ. 1/2 κ.σ.[...]

Μια βροχερή μέρα του φθινοπώρου, μας ήρθε η όρεξη για μία κρέμα και συγκεκριμένα για ρυζόγαλο. Το απόλυτο γλυκό!! Εύκολα και γρήγορα, με υλικά που έχουμε σπίτι[...]

Μπάρα με σοκολάτα δεν είχα κάνει και μία μέρα που κεράστηκα μία έτοιμη του εμπορίου, η ιδέα μπήκε για τα καλά στο μυαλό μου!! Πολλές συνταγές είχα διαβάσει[...]

Οι μέρες μέχρι να έρθει η πρωτοχρονιά, περνάνε τόσο γρήγορα που δεν τις προλαβαίνω με τίποτα!! Μια μικρή μελαγχολία που φεύγει ένας ακόμα χρόνος αλλά και μία[...]

Συνήθως φτιάχνω βασιλόπιτες τύπου κέικ με ξηρούς καρπούς για σίγουρη επιτυχία, μετά άρχισα να πειραματίζομαι με ανάμιξη ξερών φρούτων και μπαχαρικών (αγγλική[...]

Υλικά της συνταγής μας 300 γρ. μπισκότα digestive light 125 γρ. βούτυρο 1 μικρή συσκευασία πουράκια μαύρης σοκολάτας 450 γρ. Μερέντα Παυλίδης (την μπλε με[...]

Η ζέστη είναι ανυπόφορη, το θερμόμετρο στην πόλη μου και πάλι πρωτοτύπησε, έφτασε στα ύψη και έπιασε την μεγαλύτερη θερμοκρασία στην Ελλάδα!! Τι άλλο λοιπόν να[...]

Υλικά της συνταγής μας ( 1 φόρμα 25 Χ 14 ) 1 κούπα 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό ή μισό-μισό με χοντρό σιμιγδάλι 1/2 κούπα 110 γρ. λάδι 1 1/4 ζάχαρη καστανή 250 γρ. 1[...]

Νηστίσιμα παξιμαδάκια πορτοκαλιού πολύ νόστιμα και αρωματικά, αλλά πολύ εύκολα στην παρασκευή τους με λίγα υλικά!! Επειδή τα μπισκότα πορτοκαλιού τελειώνουν[...]