Γλυκα

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 20-30 λεπτά Υλικά για 12-15 capcakes: 1 φαρίνα 2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 1/4 φλ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40-50 λεπτά Υλικά για 1 φόρμα: 420 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 420 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. νερό χλιαρό 120 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά: 300 γρ. κουβερτούρα 125 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια 150 γρ. βούτυρο 240 γρ ζάχαρη 220 γρ. αλεύρι 1 κ. γλ. μπέικιν[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 80-90 λεπτά Yλικά για 24 κομμάτια: 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 80 γρ. καλαμποκέλαιο 250 γρ. βούτυρο 300 γρ. νερό χλιαρό 2 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 3-4 λεπτά Υλικά για 8-10 κρέπες: 1 γεμάτο φλιτζάνι αλεύρι μαλακό 2 κ.σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κ 1/2 φλ. γάλα 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψύξης: 5-6 ώρες Υλικά για 10-12 μερίδες: 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. μόρφατ κρέμα 400 γρ. γάλα εβαπορέ (1 μεγάλο[...]

Χρόνος Τηγανίσματος: 1-2 λεπτά Υλικά για 15 donats: 5 φλ. τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ 1 φλ. τσαγιού φαρίνα 1 φακελάκι μαγιά ξερή 2 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό 1 κ.σ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 80-90 λεπτά Υλικά για 12-15 μερίδες: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 240 γρ. σπορέλαιο 200 γρ. χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 σφηνάκι κονιάκ[...]

Tips για Πασχαλινά Αυγά: Όσα πρέπει να γνωρίζεται για να φτιάξετε μόνοι σας τα σοκολατένια πασχαλινά αυγά! Καλό Πάσχα!

Χρόνος Εκτέλεσης: 2,5 ώρες Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 2 τσουρέκια (20 μερίδες): 700-750 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 100 γρ. σπορέλαιο 60 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 3-4 ώρες Υλικά για 25 σάντουιτς: 50 τετράγωνα μπισκότα 1 πακέτο όρεο 1 ζαχαρούχο γάλα 1 φυτική σαντιγί (τύπου[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40-50 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 4 ώρες Για την βάση: 300 γρ. ανάμεικτα μπισκότα digestive και πτι-μπερ 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 25 λεπτά Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας Για την γέμιση: 1 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο 2 φλ.[...]

Το παντεσπάνι χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική ως βάση διαφόρων γλυκών, όπως σε τούρτες και σε πάστες. Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά : 600 γρ. αλεύρι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 90 λεπτά Υλικά για μια 12 μερίδες: Για το παντεσπάνι: 170 γρ. φαρίνα 120 γρ. ζάχαρη 70 γρ. βούτυρο 125 γρ. κουβερτούρα 70 γρ. γάλα 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 3-4 ώρες Υλικά για 20 μπάλες: 1 ζαχαρούχο γάλα 1 εβαπορέ γάλα (μεγάλο) 1 φυτική σαντιγί μόρφατ 1 φλ. τσαγιού[...]

Χρόνος προετοιμασίας : 20 λεπτά Χρονός αναμονής : 4-5 ώρες Υλικά : 250 γρ. βιτάμ 1 κούτι ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. κακάο 125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη 3-4 πακέτα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 25 λεπτά Υλικά για 40 κουλουράκια: 300 γρ. μαργαρίνη 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 700 γρ. αλεύρι 1/2 κ.γλ. ξύσμα[...]

Το γλάσο έχει βάση την ζάχαρη. Το χρησιμοποιούμε για να καλύπτουμε διάφορα γλυκά όπως τούρτες, πάστες, βασιλόπιτες και πολλά άλλα. Μπορούμε να φτιάξουμε[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 3-ώρες Υλικά για 20 μικρά δεντράκι: 160 γρ. κουβερτούρα 170 γρ. dessert γάλακτος 1 κ.γλ. ελαιόλαδο Καραμελάκια[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά Υλικά για 2 ποτήρια 4 μπισκότα degestive με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας 250 γρ. γιαούρτι πλήρες 50 γρ. κρέμα τυριού 1 κ. γλ. ζάχαρη[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30-40 λεπτά Υλικά για 12-14 μερίδες: 48 μπισκότα σαβαγιάρ (2 πακέτα) 500 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε 600 γρ. παγωμένη κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 15-20 λεπτά Υλικά για 1 ταψάκι 22 εκατοστά: 120 γρ. κουβερτούρα 120 γρ. ζάχαρη 100 γρ. μαργαρίνη 60 γρ. αλεύρι[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40 λεπτά Υλικά για 14 κεκάκια: 500 γρ. φαρίνα 4 μεγάλα αυγά 400 γρ. ζάχαρη 150 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. ελαιόλαδο[...]

Χρόνος Ψησίματος: 25- 30 λεπτά Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά για 10 μερίδες: 150 γρ. κουβερτούρα 125 γρ. σοκολάτα γάλακτος 50 γρ. διάφορες σοκολάτες σε[...]

Η Κ ρέμα Ανγκλέζ (αnglaise) είναι βασική κρέμα στη ζαχαροπλαστικής. Σερβίρεται σαν απλή κρέμα σε πιάτο και σαν συνοδευτικό μαζί με φύλλα κρούστας και[...]