Γλυκα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΚΟΡΜΟ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και την τοποθετούμε στη φωτιά. Στο μίξερ χτυπάμε τους κρόκους με[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΘΙΟ ΚΟΡΜΟ: Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με τη ζάχαρη, σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ, σε μαρέγκα.[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟ ΚΟΡΜΟ: Για το παντεσπάνι, βάζουμε στον κάδο του μίξερ δύο ολόκληρα αυγά και τους δύο κρόκους. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη[...]

Για την κρέμα των σου βράζουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη βανίλια. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ το αυγό και τους κρόκους. Πριν πάρει βράση[...]