Γλυκα με λαιμ

Σφηνοπότηρα 1 Κουτί Jello (Lime) 1 Μπουκάλι Τεκίλα ή/και 1 Μπουκάλι Ρούμι ή/και 1 Μπουκάλι Ρούμι Καρύδας Διαλύουμε την σκόνη με 2 κούπες καυτό νερό (500 ml),[...]

Τα κοκτέιλ με βάση τα καλοκαιρινά φρούτα (δείτε και το Bellini) είναι δροσιστικά, έχουν τρομερή γεύση και κλείνουν το μάτι στις εντυπώσεις με τα ζωντανά τους[...]

Ήταν Σεπτέμβρης του 2012 στην Τσαγκαράδα. Οι δαμασκηνιές του κτήματος κατάφορτες από μαύρα γυαλιστερά δαμάσκηνα. Έβγαζα τα φρούτα στο πρωινό, πότε ωμά, πότε[...]

Οι σπιτικές μαρμελάδες είναι από τις παρασκευές που μου αρέσουν ιδιαίτερα. Φρούτα λογής λογής, αρώματα και γεύσεις κλεισμένα σε γυάλινα βαζάκια, περιμένουν[...]

Ιδιαίτερο, περίτεχνο φλαν (=φουρνιστή κρέμα) που συνδυάζει πολλές και εγωιστικές γεύσεις κι αρώματα: λάιμ, καρύδα, ρούμι, ζάχαρη...

\ Είναι ακόμα 2 συνταγές για παγωτάκια κερασένια σπιτικά και υγιεινά ! Παγωτάκια κεράσι με κομμάτια φρούτου Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι κεράσια, χωρίς κουκούτσι και[...]

200 ml αφρώδες γλυκό ή ημίγλυκο κρασί* (κρύο, από το ψυγείο) 3 ώριμες φράουλες, κομμένες σε φέτες (τις παγώνουμε στην κατάψυξη) 3 φέτες λάιμ + 1 λάιμ, για το[...]

Υλικά για τη ζύμη βάσης: 3 κούπες αμύγδαλα 1 1/4 κούπας χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένους 1/2 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. βανίλια 2 1/2 κ.σ. φρέσκο[...]

2 μεζούρες Τζιν 1 μεζούρα χυμός λάιμ (ή λεμονιού) 1/2 μεζούρα σιρόπι ζαχαροκάλαμου (το βρίσκετε στο σουπερ μάρκετ ή σε κάβα κοντά στη γρεναδίνη. Αν δεν βρείτε[...]

Αυτές τις μέρες : Έχω χρόνο να φτιάχνω πίτες , με σπιτικό φύλλο παρακαλώ . Ο Σ που τις λατρεύει, είναι εκστασιασμένος. Δεν χορταίνω να βλέπω Ολυμπιακούς και[...]

Το λάιμκουάτ είναι μια μείξη λάιμ και κουμκουάτ. Κάνει μικρούς πράσινους καρπούς που σιγα σιγά κιτρινίζουν και γίνονται σαν λεμονάκια - μινιατούρες. Έχει πάρα[...]

4/10/13 Ακούω στο ράδιο και βλέπω στο internet  καθημερινά να λένε καθημερινά για το πόσο τυχεροί είμαστε που ζούμε σε μια χώρα που έχουμε τη δυνατότητα λόγω[...]

Από κάτω τραγανό, καλοψημένο μπισκότο και στην κορυφή αφράτη μυρωδάτη γέμιση… Θα δώσουν άλλη διάσταση στον απογευματινό σας καφέ, με επιφωνήματα[...]

ΚΟΥΜ ΚΟΥΑΤ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ Αγαπώ ιδιαίτερα όλα τα εσπεριδοειδή. Λατρεύω τα αιθέρια έλαια τους! Τα τελευταία χρόνια προσπάθησα να καλλιεργήσω εσπεριδοειδή[...]

Για τα muffins 120 γρ. σπορέλαιο 110 γρ. ελαιόλαδο 260 γρ. χυμό πορτοκάλι 250 γρ. αναψυκτικό lemon-lime (προσπαθώ να αποφύγω το brand) 380 γρ. ζάχαρη 110 γρ.[...]

Υλικα 1 φακελακι ζελε λεμονι (ή οποια αλλη γευση θελετε) 1 ποτηρι βραστο νερο 1/2 ποτηρι παγωμενο νερο 4 πορτοκαλια Εκτελεση Πλενουμε τα πορτοκαλια,τα κοβουμε[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΟΣΧΟΛΕΜΟΝΟ (ΛΆΪΜ) Μια ασυνήθιστη μαρμελάδα, με υπέροχη γεύση και άρωμα. Φέτος είχα την τύχη να έχω επιτέλους μία μικρή παραγωγή από την μικρούλα[...]