Γλυκα με αλευρι

Μια αρκετά εύκολη συνταγή για brownie με καραμέλα και παγωτό . Θέλει αρκετά υλικά αλλα πραγματικά αξίζει τον κόπο και το χάος που δημιουργεί στην κουζίνα.[...]

Για το brownies 450 γραμμ. κουβερτούρα σε κομμάτια 225 γραμμ. βούτυρο 225 γραμμ. ζάχαρη 3 αυγά 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές 75 γραμμ. γ.ο.χ. 1 κ.γλ. μπέικιν[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

10/5/15 Brownies με γλυκό του κουταλιού σύκο, διπλό κέρασμα σήμερα. Για τα γενέθλια μου και τη γιορτή της μητέρας. Ο Μάιος είναι πάντα ένας γεμάτος μήνας, με[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη μους 125 γρ. γάλα 125 γρ. κρέμα γάλακτος και 150 γρ. για την σαντιγί 150 γρ. κρέμα φυτική 250 γρ. κουβερτούρα 10 γρ. μέλι 20 γρ. λικέρ πορτοκάλι[...]

Κάτι πολύ εκνευριστικό και απογοητευτικό όταν είσαι blogger, είναι το να βλέπεις τη δουλειά σου αναδημοσιευμένη σε άλλα blogs και ιστοσελίδες χωρίς την άδειά[...]

Όταν χθες έφτιαξα brownies, δεν είχα σκοπό να γράψω γι' αυτά. Είχα άλλα σχέδια, για μια αλμυρή δημιουργία με ζυμάρι που θέλω να μοιραστώ μαζί σας εδώ και[...]

Τα Brownies είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή όσων λατρεύουν την υγρή σοκολάτα που λιώνει λαχταριστά στο στόμα, ανάμεσα σε διακυμάνσεις σπογγοειδών[...]

Χτες είχε γεννέθλια η γυναίκα του μεγαλύτερου αδελφού μου και με παρακάλεσε να της φτιάξω μια τούρτα. Φυσικά δεν γινόταν να της πώ όχι γιατί πέρα του ότι[...]

Υλικά: 4 αυγά 120 γρ. αλεύρι 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. κουβερτούρα 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. τριμμένο φουντούκι ή καρύδι χοντροκομμένο Εκτέλεση: 1. Λιώνουμε μαζί[...]

Φτιάξε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη βασιλόπιτα με σοκολάτα . Η επικάλυψη φτιάχνεται με αληθινά κομμάτια σοκολάτας έτσι όλοι θα τη λατρέψουν!  Το σήμα[...]

Επιτέλους θα κάνουμε λευκή Πρωτοχρονιά μετά από κάτι αιώνες!! Δε με νοιάζει αν έχει ψοφόκρυο! δε με νοιάζει κι αν έχει -225ο C! Το λατρεύω το χιόνι! Βέβαια εδώ[...]

Υπάρχει τίποτα πιο ωραίο από το να φτιάχνεις το πρωί στο γραφείο σου έναν αχνιστό ελληνικό καφέ και να σου φέρνουν δωράκι αυτά τα υπέροχα σοκολατένια cookies[...]

16/3/15 Κέικ brownie με πραλίνα φουντουκιού για να εντυπωσιάσουμε τους συνδαιτυμόνες μας ή να το απολαύσουμε solo. Συστατικά 200gr. Πραλίνα φουντουκιού 1[...]

Η σημερινή ανάρτηση είναι λίγο διαφορετική. Η σημερινή ανάρτηση έχει... στόχο. Να μας κάνει να σκεφτούμε, αλλά και να δραστηριοποιηθούμε. Και γιατί όχι, να[...]

Εδώ και 2-3 βδομάδες είχα κολλήσει στα ίδια κιλά οπότε έπρεπε να κάνω αλλαγές στη διατροφή μου. Πρόσθεσα λοιπόν περισσότερες φυτικές ίνες στο διαιτολόγιο μου[...]

Αυτή τη σοκολατόπιτα φτιάξτε την μόνο αν σας αρέσει πολύ, αλλά πάρα πολύ η σοκολάτα. Είναι τόσο …. σοκολατένια, που σε κάθε μπουκιά πλημμυρίζει το στόμα[...]

Καλημέρα σας, αγαπημένοι μου φίλοι! Ο τίτλος της σημερινής ανάρτησης πιθανολογώ ότι σας έκανε να απορήσετε! Σοκολάτα κ παντζάρι; Τι αλλόκοτος συνδυασμός είναι[...]