Γλυκα με περγαμοντο

Το " έπαιξα" με μυρωδιές και υλικά που μου αρέσουν.Έγινε ένα πολύ ραφινάτο κέικ με ιδιαίτερη γεύση που προσωπικά μου άρεσε πολύ και..εξαφανίστηκε[...]

Παντεσπάνι 3 αυγά 1 κούπα αλεύρι 1 μπέικιν 2 βανίλιες 0.5 κούπα ζάχαρη 2 κουταλιές κακάο (για παντεσπάνι καφέ) Για να σιροπιάσετε το παντεσπάνι λίγες[...]

100 γρ. βούτυρο (αγελαδος) 300 γρμ ζάχαρη 250 γρ κρέμα γάλακτος 4 μεγάλα αυγά 3 κ.σ. ξύσμα από περγαμόντα 300 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ 1 κ.σούπας μπέικιν (περιπου 8-9[...]

Για 2 μικρά σαλάμια 120 γρ. αμύγδαλα ανάλατα χωρίς φλούδα 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 7-8 μπισκότα τύπου πτι μπερ[...]

Οι φλούδες από περγαμόντο και από νεράντζι γίνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Είναι τα μόνα που είναι λίγο μπελαλίδικα, γιατί περνάμε μία μία τις φλούδες σε[...]

Τα πορτοκάλια, αν ο Ηρακλής δεν είχε ταξιδέψει ως τα πέρατα της Γης για τα επονομαζόμενα «μήλα των Εσπερίδων», θα μας ήταν άγνωστα. Τα δέντρα με[...]

Της μαμάς.. Υλικά: 1 κιλό περγαμόντο 1200 γρ ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 κουταλάκι γλυκόζη 1 κουταλάκι ξινό Εκτέλεση: 1. Τρίβουμε με τον τρίφτη(στη μικρή σκάλα)[...]

Από την κ. Σοφία Τσιμπίδη. Η κ. Τσιμπίδη η οποία κατάγεται από το Αλιβέρι και ζει στη Σκάλα Λακωνίας μας έδωσε αυτή την υπέροχη συνταγή για παραδοσιακές δίπλες[...]

Υλικά Περγαμόντο 8-10 τεμάχια Ζάχαρη 1200 γρ Χυμός λεμονιού ή γλυκόζη από ένα λεμόνι ή τρεις κουταλιές της σούπας γλυκόζη Νερό 4 φλυτζάνια τσαγιού Οδηγίες[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι βούτυρο 2,3 κουταλιές κακάο 1,5 φλυτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 2,5 κουταλιες αλεύρι με λίγο μπέικιν μέσα (μισό κουταλάκι) βανίλια [...]

Comments are closed.   Αυτήν την καταπληκτική Τούρτα Toblerone την έφτιαξα με παντεσπάνι και για τη γέμιση και διακόσμηση χρησιμοποίησα κρεμώδες τυρί και[...]

Ένα κέρασμα που άντεξε στο άλεσμα του χρόνου και πάντα είναι επίκαιρο! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 75 γρ.νισεστε η[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ Υπέροχα κρεμώδες παγωτό, με πλούσια γεύση σοκολάτας, αρωματισμένο με λικέρ περγαμόντο. Δόση : 800 ml Βαθμος δυσκολίας : μέτρια[...]

ΤΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΓΩΤΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ Το παγωτό, είναι ένα παρασκεύασμα της ζαχαροπλαστικής, που φτιάχνεται από ένα μίγμα[...]

Η αυθεντική συνταγή με βανίλια και τριμμένο παντεσπάνι... Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. παντεσπάνι τριμμένο (από κέικ που περίσσεψε) 700 γρ. κουβερτούρα μισή[...]

600 ml κρέμα γάλακτος 600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/3 κούπας λικέρ περγαμόντο 500 γρ. φουντούκια 200 γρ. ινδοκάρυδο 2 συσκευασίες μπισκότα πτι-μπερ 1/3[...]

Νομίζατε ότι επειδή πέρασε κάτι παραπάνω από μήνας από την απονομή των Food Blog Awards, τα έχουμε ήδη ξεχάσει; Κάνετε λάθος! Εδώ και κάποιες εβδομάδες το[...]

Comments are closed.   Κάθε Χριστούγεννα φτιάχνω ένα Χριστουγεννιάτικο Κέικ, Κουραμπιέδες και Μελομακάρονα αλλά αντί να φτιάχνω πάντα τα ίδια, μου αρέσει να[...]

Παγωτό Καϊμάκι με το έντονο άρωμα της μαστίχας και με μοναδική υφή χάρις στο σαλέπι. Το σαλέπι είναι απαραίτητο συστατικό για να γίνει μαστιχωτό, χωρίς να[...]

Μια μέρα ήθελα να φτιάξω κέικ και δεν είχα βούτυρο βαριόμουν απίστευτα να ντυθώ και να βγω έξω ήταν και Κυριακή… Αποφάσισα λοιπόν να πειραματιστώ με το[...]