Γλυκα με ξινομηλα

Υλικά για μια στρογγυλή φόρμα 26 εκ. ή ταψάκι 26 εκ.: 3 μήλα πράσινα (ξινόμηλα) 20 μπισκότα πικραμύγδαλο (amaretti) Για το παντεσπάνι: 4 αβγά 120 γρ. ζάχαρη[...]

Τραγανά μηλοπιτάκια, τα δαγκώνεις και τρίβονται στο στόμα. Η δε γέμιση είναι το κάτι άλλο μοσχοβολάει το καβουρντισμένο σουσάμι με το καρύδι. Τα ξινόμηλα[...]

Ελαφρύ γλυκάκι, για ελαφριές τύψεις. Μήλα ψητά στην κατσαρόλα 6-7 Μήλα (όσα παίρνει μια μέτρα κατσαρόλα) 6-7 κ. γλ. ζάχαρη (όσα και τα μήλα) κανέλα σκόνη 1/2[...]

3 ξινόμηλα (ή αλλου ειδους μήλα) 150 γρ. αλευρι γ.ο.χ 1 κ.γλ. μπείκιν παουντερ 1/2 πακέτο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματιου (125 γρ) 1 κουπα ζαχαρη (μπορουμε να[...]

Τι χρειαζόμαστε: Γέμιση 4 μεγάλα ξινόμηλα 1 κούπα ζάχαρη κανέλα Ζύμη 1 βιτάμ σε θερμοκρασιά δωματίου 1 φαρίν απ με πορτοκάλι ή 500 gr απλό αλευρι με ξύσμα απο[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 2 Φλ. αλεύρι (Φαριν-απ) 1 Φλ. γάλα 1 αυγό 5 Μεσ. ξινόμηλα 3⁄4 Φλ. ουίσκι 1⁄2 Κούπα μέλι 6 Κ.σ. καρυδόψιχα 3⁄4 Κούπας ηλιέλαιο (για το[...]

2 φύλλα μπακλαβά ή 1 φύλλο σφολιάτας 4 ξινόμηλα κομμένα σε κύβους 150γρ. ζάχαρη ½ φλιτζ. σταφίδες ξανθές 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο για τη γέμιση και επιπλέον για[...]

Η φίλη Έλενα, από το Busy Mama's Corner , έχει την πιο τέλεια συνταγή γα μηλόπιτα! Από την ημέρα που την ανακάλυψα, την έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές και κάθε[...]

Υλικά (για 10-12 κομμάτια) Για τη ζύμη 250 γρ. ταχίνι 280 ml νερό 560 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.κ. μπέικιν πάουντερ 1½ κ.σ. ζάχαρη Για τη[...]

Θα αφήσω απ’ έξω το γνωστό… ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα. Αν και ισχύει. Θα σου πω μόνο, μίλα μου για μήλα, για να σου μιλήσω για[...]

Διαλέγω να κλείσω την εβδομάδα γλυκά, με μια μαρμελάδα χειμωνιάτικη. Σε λίγο καιρό ξεκινάει η νηστεία του Πάσχα και θα τη χρειαστείτε για το πρωινό σας ή τις[...]