Γλυκα με αχλαδι

Υλικά 1 κιλό αμύγδαλα με τη φλούδα τους 600 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό ανθόνερο, για το ράντισμα ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά φύλλο καταΐφι 1 πακέτο (500 γρ.) φρέσκο βούτυρο 250 γρ. λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου φιστίκια Αιγίνης 300 γρ. ελαφρά καβουρντισμένα και χοντροκομμένα[...]

Υλικά μπισκότα σοκολάτας τριμμένα: 180 γρ. φουντούκια ή καρύδια (ψίχα): 60 γρ., τριμμένα κρόκος αυγού:1 ζάχαρη άχνη: 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο: 5[...]

Υλικά Για 6 βάζα του 1/2 κιλού αχλάδια: 2 κιλά ώριμα και γερά μήλα: 1 κιλό γκόλντεν ζάχαρη: 2 1/2 κιλά λεμόνι: 1, ο χυμός και το ξύσμα του νερό: 1/2 λίτρο [...]

Υλικά 1 συσκευασία ζελέ φράουλα 300 γρ. φράουλες καθαρισμένες χοντροκομμένες 1 αχλάδι καθαρισμένο, χοντροκομμένο 2 ώριμα λεμόνια 225 γρ. ζάχαρη 25 γρ. βούτυρο[...]

Υλικά Υλικά για τη ζύμη αλεύρι και λίγο επιπλέον για τη φόρμα: 250 γρ. μαγιά ξηρή: 1 φακελάκι αυγά: 4 γάλα εβαπορέ: 80 ml, αδιάλυτο βούτυρο: 100 γρ. και λίγο[...]