Γλυκα με λαδι

Υλικά για 6 άτομα 6 μεγάλα αχλάδια καλά καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 2 κουτ σούπας ξανθιές σταφίδες 2 κουτ σούπας μαύρη[...]

350 γραμ αλεύρι 120 γραμ λάδι 75 γραμ ζάχαρη 50 γραμ χυμό πορτοκαλιού 3 γραμ κανέλα σε σκόνη 3 γραμ γαρίφαλο τριμμένο 5 γραμ μπέικιν πάουντερ 2 γραμ αμμωνία[...]

1 1/2 κιλό αλεύρι 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερού λάδι 1 ποτήρι κρασιού αλισίβα 1 ποτήρι κρασιού, άσπρο κρασί 1 ποτήρι κρασιού πορτοκαλάδα 1 ποτήρι[...]

½ κιλό μάραθο 1 ματσάκι άνηθο ½ κιλό σέσκουλα 3 φρέσκα κρεμμύδια ½ κιλό καυκαλήθρες 1 χούφτα τριφύλλι χοντρό αλάτι πιπέρι 100 γραμμ μαλακή μυζήθρα 100 γραμμ[...]

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 λίτρο γάλα πλήρες 2 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 3 αυγά 2 κουτ. σούπας[...]

Ζύμη για φύλλο: 1 κ. αλεύρι 3 αυγά αλάτι 2 κουτ. βούτυρο 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο 1 ποτήρι του κρασιού ρετσίνα ένα μπολ[...]

ΥΛΙΚΑ 2,5 φλυτζάνια τσαγιού σταρένιο αλεύρι 2.κ.σ λάδι Χυμό από μισό λεμόνι 1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 ποτήρι νερού ζαχαρόνερο 1 ποτήρι νερό Καρύδια Ζάχαρη[...]

Για τη ζύμη για 4 τηγανίτες: 400γρ. αλεύρι ζεστό νερό 1 κ. του γλυκού ξύδι ½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι **μ’ένα κιλό αλεύρι κάνουμε 10 τηγανίτες για τη γέμιση,[...]

Υλικά για 60 χαιμαλιά: Για τη γέμιση: 1 κιλό καρύδια ½ κιλό τριμμένη ψίχα( από 1 κιλό ψωμί) 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 1 κιλό ζάχαρη Κανέλα μοσχοκάρυδο Μπαχάρι[...]

Για τη ζύμη 2 κ. γλυκού μαγιά νωπή η 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 4 κ.σ. γάλα 4 φλιτζ. Αλεύρι 1/2 φλιτζ λάδι 2/3 φλιτζ ζάχαρη 2 αβγά χτυπημένα με λίγο αλάτι 3[...]

για ένα ταψί φούρνου 6 αυγά 120γρ ζάχαρη 1 κουτ. της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια ½ κ. γιαούρτι 10 φύλλα κρούστας τριμμένο καρύδι τριμμένα αμύγδαλα[...]

1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι ρύζι γλασέ 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ελαιόλαδο 3 βανίλιες Σε μια χαμηλή κατσαρόλα, βάζετε το νερό να βράσει και προσθέτετε και το λάδι.[...]

1 κιλό αλεύρι 1 φλιτζ τσαγιού καλά βρασμένο ρύζι 2 φακελάκια μαγιά 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ ½ κρασοπότηρο ούζο ½ κρασοπότηρο πορτοκαλάδα ½ κρασοπότηρο λάδι[...]

Για τη ζύμη Υλικά για 6 ατομικά ταρτάκια 200 γραμ φρέσκο βούτυρο 350 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη 1[...]