Γλυκα - Παγωτο

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη κρέμα 600 γραμμάρια μασκαρπόνε φρέσκο 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 4 ασπράδια αυγών 4 κρόκους αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες 10 Μους 250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 6 κρόκοι αβγών 200 γρ. ζάχαρη 400 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, ψιλοκομμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος με[...]

Και μια που τα κατακόκκινα κεράσια είναι στα καλύτερά τους στην χώρα μας αλλά κι εδώ στο μακρινό Μόντρεαλ υπάρχουν η εικόνα μιας πάστα φλώρας με κατακόκκινη,[...]

Πριν λίγες μέρες η φίλη Κική , από το Tante Kiki μας έγραψε για την υπέροχη ζεστή της κομπόστα . Με έβαλε στα «αίματα» και την ίδια μέρα που την[...]

Φίνο γλύκισμα, σαγηνευτικό και αινιγματικό. Κρύβει γαστρονομικούς θησαυρούς που μόνο άμα το φτιάξεις θα τους ανακαλύψεις. Σε αυτούς οφείλεται η εκλεπτυσμένη[...]

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 σοκολάτες γάλακτος 2 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ (εγω προτιμώ το λικέρ βύσσινο) Χτυπώ σε[...]

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: -1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (200gr) -1 συσκευασία φυτική σαντιγύ (250gr) -1 φλυτζάνι γάλα φρέσκο -2 κουταλάκια του γλυκού καφέ espresso σε[...]

2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500 ml (πράσινο κουτί με χωνάκι παγωτού) 2 γιαουρτάκια στραγγιστά 2 βανίλιες 1 κούπα άχνη 2 κ.σ. κονιάκ[...]