Γλυκα με κολιανδρος

Ακόμα μια συνταγή μαρμελάδας με καρότα και κόλιανδρο. Μοναδικό άρωμα... Υλικά: 500 γρμ. καρότα 1 ποτήρι νερό 400 γρμ. ζάχαρη 1/3 κουτ. γλ. κόκκους κόλιανδρο 1[...]

Θα χρειαστείτε: 4 1 / 2 -5 ποτ. αλεύρι 3-4 κουταλιές Baking Powder 1 ποτ. ελιές (αφαιρέστε τα κουκούτσια) κολίανδρο κρεμμυδάκι φρέσκο δυόσμο ξερό λίγη κανέλα[...]

Θα χρειαστούμε: 4μιση-5 ποτήρια αλεύρι φαρίνα 3-4 κουταλάκια baking powder 1 ποτ. κομμένες μαύρες ελιές κολίανδρος φρέσκος κρεμμύδι (ξερό και προαιρετικά[...]

Υλικά (για 5-6 άτομα) 2-3 γλυκο-πατάτες κομμένες σε κύβους, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά καφέ ζάχαρη (brown sugar), 1 κουταλάκι[...]

4 φλ. αλεύρι φαρίνα 1/2 φλ. αραβοσιτέλαιο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. αεριούχα πορτοκαλάδα 3 κουταλάκια Baking Powder 1 φλ. μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)[...]

830 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμμάρια ελαιόλαδο 4 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουτερ 1 φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσια 4 μεγάλα φρέσκα[...]

Υπέροχη μαρμελάδα με διάφορα φρούτα. Μια απίστευτη γεύση και άρωμα από την ποικιλία των φρούτων, και των μπαχαρικών!! Υλικά: 1 μεγάλο κόκκινο σκληρό μήλο 1/2[...]

Τέλεια πετυχημένη μαρμελάδα μανταρίνι. Απολαύστε το υπέροχο άρωμα που δίνει το μανταρίνι, και επιπλέον αρωματισμένη με φρεσκοτριμμένους κόκκους κόλιανδρο.[...]

Υλικά Συνταγής 1 φλ. ξίδι κόκκινο από κρασί φλούδες από 2 πορτοκάλια 1/2 φλ. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι 1 ½ φλ. ζάχαρη 5 σπόρους κάρδαμου 1/2 κ.γλ. σπόρους[...]

Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη στους λάτρεις του καυτερού φαγητού (κάποια από Χ. μου έρχεται στο μυαλό...). Μαρμελάδα καυτερής πιπεριάς με τομάτα και[...]

Το κέηκ αυτό είναι αποτέλεσμα πειραματισμών και το θεωρώ ιδιαίτερα πετυχημένο: χορταστικό και όχι ιδιαίτερα γλυκό, ο,τι πρέπει για να ξεκινήσει κανείς την μέρα[...]

Εκτός από το να δώσει κανείς το ονομά τους σε ταινία μπορεί και να τις φάει.. Για την εν λόγω εκτέλεση πήρα ροδέλες από σφιχτές πράσινες τομάτες, τις αλάτισα[...]

Τα αμύγδαλα δεν προορίζονται μόνο για τα γλυκά, έγραφα τις προάλλες. Σήμερα περιγράφω το πώς από τσάγαλα μετατρέπονται, χωρίς να βγάλουν το περίβλημά τους, σε[...]

υλικά 1500 γρ. ώριμες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 1/2 φλ.τσ. καστανή ζάχαρη 1/4 φλ.τσ. μηλόξιδο 1 λεμόνι, το χυμό 1/2 κ.γ. σπόροι κόλιαντρου[...]

6 στρώσεις φύλλο κρούστας Μισό κιλό μέλι 4 ασπράδια αβγών 700 γραμμάρια αμύγδαλα 150 γραμμάρια φιστίκια Μισό κιλό ζάχαρη 2 σταγόνες χυμό λεμονιού 1 κουταλάκια[...]

2 κιλά μάνγκο αποφλοιωμένα και τριμμένα 50 γραμμάρια τζίντζερ 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κόκκινου τσίλι 3 - 4 κουταλιές της σούπας Garam Masala (ένα μείγμα[...]

Αυτό το κουσκούς το δοκίμασα πρόσφατα έτοιμο από τα Marks and Spencer στην Αγγλία και μου άρεσε πολύ. Κράτησα την ετικέτα με τα συστατικά και το έφτιαξα. Ιδού[...]