Γλυκα με χτενι

750 γρ. καταϊφι 375 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Για την κρέμα 3 κ.σ. λεμόνι 2 lt γάλα 120 γρ. άνθος αραβοσίτου 6 κρόκους αβγών 240 γρ. ζάχαρη αλάτι Για το σιρόπι[...]

Διαφορετικός αυτός ο χαλβάς που έχω στα κιτάπια μου, μακάρι να ήξερα από που.... Είπα να τον φτιάξω πριν αρχίσουν οι ζέστες και δεν τραβιέται ευχάριστα, και[...]

«Αυτό το πιάτο έχει πλάκα – αν και δεν έχει καμιά σχέση με την ελληνική παράδοση. Η γιαγιά μου φωνάζει όταν το σερβίρω. Πάντως, είναι μια ελληνική απόδοση της[...]

μπισκότα gingerbread (προσοχή να έχουν κρυώσει πλήρως) κορνέ με στρογγυλή μύτη γλάσο royal icing Οδηγίες Ετοιμάζουμε το γλάσο να γίνει σφιχτό και γυαλιστερό.[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το μπισκουί 360 gr. ασπράδια 125 gr. νισεστέ 200 gr. κρόκοι αυγών 125 gr. αμύγδαλα σκόνη 125 gr. αλεύρι 180 gr. ζάχαρη 70 gr. μέλι Για[...]

Λαχταριστή συνταγή : Εκμέκ Κανταΐφι Ένα παραδοσιακό γλυκό. Ένα παραδοσιακό γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά συνταγής - 250 γραμμάρια φύλλο[...]

1,3 κ. μοσχαρίσιο κρέας (χτένι της σπάλας) ή χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 1 κ. (ή 4 μέτρια) κυδώνια 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 κ.σ. ελαιόλαδο (για[...]

Από τα πιο αγαπημένα γλυκά στη Ρωσία, που έκανε “θραύση” ιδίως επί Σοβιετικής Ενωσης, είναι η τούρτα με μέλι ! Εστάλη από Β.Λορετζάτο Το μέλι έχει[...]