Γλυκα με γαλα

Η μάμα του Πέιπ επιμένει να μας κοττά πράματα που την άκρα. Τίπικαλ οφ σίπριοτ μάδερς, θα μου πεις. Εγώ πρόβλημα δεν έχω, άλλωστε το ταμείον είναι μείον και[...]

Καταρχάς να σας πω οτι η συνταγή τούτη ειναι βασισμένη σε μια συνταγή για Κέικ σοκολάτας με κολοκυθάκι απο το αγαπημένο joyofbaking.com. Για ευκολία εγω εκαμα[...]

Έχοντας ήδη εντρυφήσει (!) στην λεπτή τέχνη του μάφιν-μέικιν (με ορισμένες αποτυχίες αλλά δεν πειράζει, από τα λάθη μαθαίνουμε) αλλά και στην τέχνη της[...]

Που επήεννα δημοτικό, η μάμμα ήταν ενεργό μέλος του συνδέσμου γονέων. Τότε η δουλειά τους δεν ήταν να κλαίουνται τζαι να γυρέφκουν μέσα για τα κοπελλούθκια[...]

Εχτές έκαμα για πρώτη φορά στη ζωή μου brownies. Για κάποιο λόγο εν είχα ΚΑΝ σκεφτεί να δω μια συνταγή, ήταν πάντα κάτι που το αγοράζεις μια φορά το χρόνο ή[...]

Ακομα μια πετυχημένη συνταγή απο το joyofbaking.com. Εγω απλα αλλαξα λιγο την συνταγη για το γλάσο που πάνω. Χτυπουμε με το μιξερ χειρός ενα στικ βούτηρο[...]

Θυμάστε την τάρτα σοκολάτας και τα μάφιν και τα μπράουνις με τη σοκολάτα; Για να τα φτιάξω τζείνα ούλλα (γιατί έφτιαξα τα ούλλα την ίδια μέρα, σας πληροφορώ!)[...]

Μέχρι τώρα εκαμα 3-4 φορές αυτό το κέικ απο την αγαπημένη μου σελίδα. Προχτες ομως αποφασισα να το καμω υπο την μορφή καπ κέικ γιατι ειναι απο μονο του ενα[...]

ή στα Κυπριακά "ποκουπισμένον κέικ με ανανά". Η συνταγή δεν ειναι δική μου. Ειναι απο την " κολλητή " μου την Στέφανη του JoyofBaking.com η οποία εχει βιντεο[...]

Ακομα μια συνταγή με μικροαλλαγές απο το joyofbaking.com. Για το κέικ χρειαζεται να κάμουμε 3 διαφορετικά μείγματα. 1. Κτυπούμε με το μιξερ ~60 γρ βούτηρο[...]

Εδώ και μέρες αποζητώ κάτι γλυκό και λαχταριστό που να μυρίζει χειμώνα και να με κάνει να χαίρομαι που είναι χειμώνας (παρόλο που το χειμώνα τον μισώ). Και[...]

Από το βιβλίο που σας έλεγα , αποπειράθηκα να κάνω κάποια στιγμή μάφινς. Η συνταγή έλεγε ότι βάζεις μπέικιν πάουντερ και ΑΠΛΟ αλεύρι, έτσι το αυτό έπραξα και[...]

Πέρσι στα γενέθλια μου μια φίλη έκαμε μου δώρο ένα βιβλίο ζαχαροπλαστικής (όλο σοκολάτα!) από το Μαρξ&Σπένσερ το οποίο με ενέπνευσε και δοκίμασα δύο τρεις.[...]

Το μείγμα του κέικ (πάνω δεξια), μαζί με τα φρέσκα μήλα (πάνω αριστερα + κάτω δεξια) και με το streusel/crumble (κάτω αριστερά). Κάτοικος Κύπρου πλέον, δεν[...]

Τι πεθυμώ περισσότερο , λέει ένας φίλος μου, είναι να μυρίζει το σπίτι κέικ . Δεν ξέρω τι αναμνήσεις τού ξυπνά η μυρωδιά του κέικ, αλλά μπορώ να υποψιαστώ:[...]