Γλυκα με γαρυφαλλο

Υλικά 750 γρ. βούτυρο, σε μέτρια κομμάτια 60 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκοι αυγών, κατά προτίμηση βιολογικών ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη 2 κουτ. σούπας κονιάκ[...]

Υλικά 2 και 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 και 1/3 φλ. τσαγ. ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 2/3 φλ. τσαγ. κακάο 1/4 κ.γλ. αλάτι[...]

Υλικά 2 πακέτα φύλλα Βηρυτού για μπακλαβά 250 γρ. βούτυρο και φρέσκο αρωματικό 250 γρ. καρύδια αλεσμένα 2 κ.σ ζάχαρη κανέλα γαρύφαλλο 10 φέτες πορτοκάλι[...]

1/2 φλ. ζάχαρη 2 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.σ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα)[...]

Υλικά 2 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 50 ml. κρέμα γάλακτος 100 ml. ελαιόλαδο 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 2 κουτ.[...]

Υλικά βασική συνταγή για ζύμη για τάρτα 8 αχλάδια 50 γρ. βούτυρο 60 γρ. ζάχαρη 2 πρέζες τζίντζερ, περασμένο στο μούλτι 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γλ.[...]

5 αυγά 2 κ.γλ. βανίλια σε σκόνη 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 πρέζα αλάτι 3 1/2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. κόκκινο πιπέρι γλυκό 1/2 κ.σ. κόκκινο καυτερό πιπέρι 1[...]

4,5 φλιτζ. νερό 1 κύβος νωπή μαγιά Το Χελιδόνι 1 φλιτζ. καλαμποκέλαιο 3,5 φλιτζ. αλεύρι δυνατό 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1/2 φλιτζ. καρυδόψιχα χοντροσπασμένη 1/2[...]

2,5 κιλά αχλάδια ώριμα αλλά όχι παραγινωμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 1/2 λεμόνι χυμό και ξύσμα 1 ξύλο κανέλας 4 γαρύφαλλα 1 φλιτζάνι νερό 6[...]

900 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρ. ταχίνι 350 γρ. χυμός πορτοκαλιού 200 γρ. ζάχαρη 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 2 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.γλ. γαρύφαλλο[...]

1 1/2 φλιτζ. γάλα 3 γαρύφαλλα 2 ξυλάκια κανέλα 1/4 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη 1 1/2 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.γλ. σαλέπι Άλλες συνταγές με: γάλα γαρύφαλλα κανέλα τζίντζερ[...]