Γλυκα χωρις βανιλια

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Γαβριήλ Νικολαΐδης, Cool Artisan 3/4 φλιτζανιού πραλίνα φουντουκιού 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό Για τη[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο καταΐφι 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο 250 γραμμ. γλυκό κουταλιού βύσσινο 500 γραμμ. παγωτό καϊμάκι Λίγο φιστίκι Αιγίνης για το γαρνίρισμα 10[...]

300 γρ. αμυγδαλόψιχα 700 γρ. ζάχαρη άχνη ασπράδι από 5 αυγά (διαχωρίζουμε σε διαφορετικά μπολ τα ασπράδια από δύο και τρία αυγά) 100 γρ. βούτυρο σε[...]

2 φλιτζ. σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κ.γλ. μαστίχα σε σκόνη 1 φλιτζ. ανθρακούχο νερό 1[...]

Υλικά Για τη βάση: 250 γραμμ. σοκολατένια μπισκότα 100 γραμμ. βούτυρο Για την κρέμα: 3 μπανάνες ώριμες 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.) 1 κ.σ. κακάο[...]

400 γρ. σουσάμι 400 γρ. μέλι θυμαρίσιο ξύσμα πορτοκαλιού (από 1/2 πορτοκάλι) Άλλες συνταγές με: σουσάμι μέλι θυμαρίσιο ξύσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση Πλένουμε με[...]

2 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 1/2 φλιτζ. γάλα 1 φλιτζ. βούτυρο λιωμένα 2 αυγά χωρισμένα σε κρόκο και[...]

Υλικά 70 γραμμ. βούτυρο 70 γραμ. ζάχαρη 2 αυγά 60 γραμ. αλεύρι ξύσμα και χυμό από λεμόνι 4 γραμ. μπέικιν πάουντερ Για τη γέμιση: 60 γραμ. πραλίνα βανίλιας 1[...]

Υλικά Για τη ζύμη: ½ κιλό αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 150 γρ. πάστα ελιάς 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για την κρέμα: 250 γρ.[...]

5 from 1 vote Μαρμελάδα βερύκοκο με τζίντζερ Προετοιμασία 5 λεπτά Εκτέλεση 45 λεπτά Συν. Χρόνος 50 λεπτά   Υπέροχο καλοκαιρινή μαρμελάδα βερίκοκο! Διαλέξτε[...]

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.σ. κανέλα 1/4 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα) 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη αλάτι 1/2 κ.γλ.[...]

Υλικά Για τη ζύμη 300 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 200 γραμμ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου 3 μεγάλοι κρόκοι[...]

Υλικά 4 κούπες βουβαλίσιο γάλα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ρυζάλευρο 1 κουταλιά βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το[...]

Υλικά 250 γραμμ. δαμάσκηνα (ξερά, απυρήνωτα) 250 γραμμ. μαυροδάφνη 1 ξύλο κανέλας 1 φλούδα πορτοκαλιού (ακέρωτο) 1/2 κούπας καρύδια 1/2 κούπας τρίμματα[...]

1/2 φλ. ζάχαρη 2 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κόκκινο κρασί 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.σ. γαρύφαλλο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα)[...]

300 γρ. ΚΡΙ ΚΡΙ Πορτοκάλι - Καρότο 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 240 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά 6 αυγά 100 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 400 γραμμ. λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα 250 ml κρέμα γάλακτος κρύα 80 ml λικέρ πορτοκαλιού Για τη σάλτσα φράουλας: 250[...]

1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 1 συσκευασία φυτική κρέμα για ζαχαροπλαστική 2 συσκευασίες σοκολατένια μπισκότα με γέμιση λευκής κρέμας βανίλιας τριμμένα στο[...]

2 αυγά (τους κρόκους) 50 γρ. ζάχαρη 175 γρ. βούτυρο βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κ.σ. ρόφημα κακάο 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1 ποτήρι νερό[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Γαβριήλ Νικολαΐδης 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού 10 σοκολατένια μπισκότα με γέμιση λευκής κρέμας[...]

30 φρυγανιές 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 500 ml γάλα 5 κ.σ. κορν φλάουρ 300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1[...]

Υλικά 500 γρ. βερίκοκα περίπου 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι σκόνη ζελέ φρούτων -κατά προτίμηση ανανά- 1 ποτήρι ζεστό νερό Εκτέλεση Αφού[...]

Υλικά Για τη ζύμη στρούντελ: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 125ml. χλιαρό νερό 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: 6 κόκκινα μήλα,[...]

2 κιλά ζάχαρη 2 κιλά βερίκοκα ώριμα χυμός από 1 λεμόνι μεγάλο Άλλες συνταγές με: ζάχαρη βερίκοκα λεμόνι Εκτέλεση Βάζουμε τα βερίκοκα, τα οποία έχουμε πλύνει[...]

5 from 2 votes Γρήγορη σοκολατόπιτα Προετοιμασία 20 λεπτά Εκτέλεση 45 λεπτά Συν. Χρόνος 1 ώρα 5 λεπτά   Γρήγορη σοκολατόπιτα από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε[...]

250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 12[...]

Υλικά 750 γρ. βούτυρο, σε μέτρια κομμάτια 60 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκοι αυγών, κατά προτίμηση βιολογικών ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη 2 κουτ. σούπας κονιάκ[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.gr 1 κούπα νερό 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες χυμό ροζ γκρέιπφρουτ 2 κ.σ. Cointreau Εκτέλεση Βράζουμε το[...]

Υλικά 250 γρ. σοκολάτα με 60% κακάο 125 γρ. βούτυρο μαλακό 100 γρ. ζάχαρη άχνη 150 ml κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ. κονιάκ½ πακέτο μπισκότα[...]

Υλικά 500 γραμμ. πολτοποιημένη σάρκα πεπονιού 500 γραμμ. γιαούρτι πλήρες 125 γραμμ. μέλι θυμαρίσιο Εκτέλεση Σε μπλέντερ βάζουμε το πεπόνι καθαρισμένο, το[...]

100 γρ. βούτυρο 200 γρ. λευκή σοκολάτα 150 γρ. μπισκότα πτι μπερ 70 γρ. φιστίκια Αιγίνης 2 κ.σ. κονιάκ 20 γρ. ζάχαρη Άλλες συνταγές με: βούτυρο λευκή σοκολάτα[...]

1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 2 φλιτζ. νιφάδες βρώμης 1 φλιτζ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. μέλι 1/4 φλιτζ. ταχίνι ή φιστικοβούτυρο Άλλες[...]

Υλικά 1 κιλό κεράσια (κατά προτίμηση Βοδενών ή Τριπόλεως) 700 γραμμ. ζάχαρη 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Εκτέλεση Διαλέγουμε κεράσια ώριμα αλλά σφριγηλά, με λαμπερό[...]

Υλικά ½ κούπα ρύζι γλασέ 1 ½ - 2 κούπες νερό 2 κούπες γάλα καρύδας 1κ.γ. καστανή ζάχαρη Φρέσκο τζίντζερ (ένα μικρό κομμάτι) Κανέλα για σερβίρισμα Εκτέλεση[...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.gr www.sugarbuzz.gr 400γρ. γιαούρτι στραγγιστό με 5%λιπαρά 150γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 κ.σ.[...]

1 λίτρο γάλα ΘΕΣγάλα 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. ζάχαρη 10 φύλλα κρούστας 3-4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα Άλλες συνταγές με: γάλα[...]

1 φλιτζ. μαύρο τσάι 225 γρ. αποξηραμένα φρούτα 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αυγό μεγάλο, ελαφρώς χτυπημένο 2 κ.σ. μαρμελάδα[...]