Γλυκα χωρις ροδακινo πτι μπερ

Ελαφρύ σπιτικό παγωτό για διαβητικούς και για ανθρώπους που προσέχουν την διατροφή τους. Δεν απαιτεί παγωτομηχανή. Τι χρειαζόμαστε: 3 κουτιά γάλα εβαπορέ Light[...]

100 γρ ελαιόλαδο 100 γρ βούτυρο γάλακτος σε κυβάκια 40 γρ κρυσταλλική στέβια σε αναλογια 1:2 1 βανίλια 12 γρ μπεικιν 350 γρ αλεύρι (250 ολικής και 100 γοχ ή[...]

1 κούπα αλεύρι αμυγδάλου 1/3 κούπας αλεύρι καρύδας 4 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 1 κ.γλ. μπέικιν 1 πρέζα αλάτι 3/4 κούπας ερυθριτόλη (ή άλλο γλυκαντικό προσαρμοσμένο)[...]

Για το καφέ μίγμα 1 1/3 φλυν αλεύρι χωρίς γλουτένη (έβαλα ένα που φουσκώνει μόνο του από κινόα) 1/2 φλ κακάο 1/2 φλ στέβια ή όποιο γλυκαντικό αν το θέλει[...]