Γλυκα χωρις κοκκορας λαγος λιναροσπορος

«Θα σου βάλω πιπέρι στο στόμα», με απειλούσε η γιαγιά μου όταν με άκουγε να λέω κάτι που δεν έπρεπε, μα ποτέ δεν πραγματοποιούσε την απειλή της.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπέικον. Για τη μαρινάδα 100γρ. αλάτι, 100γρ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι πάπρικα, 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι σπαστό. Για τον πουρέ μήλου 200γρ. πράσινα[...]

Όλοι οι μεγάλοι σεφ έχουν τα μυστικά τους. Και αυτό, μάλλον, ισχύει και για εσάς. Όσα χρόνια και να έχετε περάσει μέσα στην κουζίνα, όσο και να έχετε αφιερωθεί[...]

Έχω ενθουσιαστεί τόσο πολύ από το πρωί με αυτή την τούρτα. Από τις πιο εύκολες που έχω φτιάξει,ελάχιστα υλικά πολύ ελαφριά. Χωρίς αυγά-βούτυρο με γάλα[...]

Post Views: 226 Τα ελαφριά πιάτα είναι απαραίτητα σε ένα επίσημο γεύμα, ολοκληρώνουν γευστικά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.Το μενού που σου προτείνω σήμερα το[...]

Έχω ενθουσιαστεί τόσο πολύ από το πρωί με αυτή την τούρτα. Από τις πιο εύκολες που έχω φτιάξει,ελάχιστα υλικά πολύ ελαφριά. Χωρίς αυγά-βούτυρο με γάλα[...]

Καινούργιο σπίτι, καινούργια δουλειά, ένα σύντομο ταξίδι στην Αμερική και πολλά άλλα με κράτησαν μακριά από το μπλογκ. Αποφάσισα να επιστρέψω δυναμικά με την[...]

Το τσάτνεϊ ή Chatni είναι μια πικάντικη σάλτσα, αρκετά πυκνή , με μπαχαρικά, φρούτα και λαχανικά και αποτελεί ένα τυπικό είδος καρυκεύματος της ινδικής[...]

Υλικά 465 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 169 γρ. ανάλατο βούτυρο 460 γρ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 6 κ.σ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής 3 κ.σ. κακάο 1 1/2 κ.σ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 2 κ.σ μηλόξυδο 2 φλ αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο 3 κ.σ ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ αλάτι 2 αυγά 4 κ.σ λιωμένο βούτυρο[...]

Μια νηστίσιμη έκδοση, που θα σε βοηθήσει να απολαμβάνεις το παγωτό ακόμη και μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα. Γάλα σόγιας, αρωματική βανίλια και μερικά ακόμη[...]

Μία από τις αγαπημένες μου Πίτες, είναι κιμαδόπιτά. Έτσι δε γινόταν να μην υπάρχει στο Blog συνταγή, μπουγάτσα με κιμά. Ο κιμάς που χρησιμοποίησα τη συνταγή[...]

29/6/14 Μπάρες World Cup 2014. Ένα γλυκό γεμάτο ενέργεια από τα ξερά φρούτα, τους καρπούς, τη σοκολάτα και το μέλι. Αφιερωμένο στην εθνική μας ομάδα για την[...]

1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. καλαμποκέλαιο 1,5 κ.σ. μηλόξιδο 1,5 κ.σ. κονιάκ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γλ. βανίλια 2/3 φλ. χυμός πορτοκαλιού 1 κ.γλ.[...]

Υλικά (Για φόρμα 26 εκατοστά) 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη 10 κοφτές κ.σ. κακάο 1 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. αλάτι 1[...]

Έχω ενθουσιαστεί τόσο πολύ από το πρωί με αυτή την τούρτα. Από τις πιο εύκολες που έχω φτιάξει, ελάχιστα υλικά πολύ ελαφριά. Χωρίς αυγά και βούτυρο με γάλα[...]