Γλυκα χωρις ρεγγατο καλαμποκι φιογκακι

100γρ Φύλλα βασιλικού 200γρ Κρεμά γάλακτος 100γρ Ζάχαρη 3-4 Φύλλα Ζελατίνης 10 Φράουλες 50γρ Ζάχαρη Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε μια[...]

1 κιλό καθαρισμένη κολοκύθα χωρίς φλούδι και σπόρους (καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 2 και ¼ κούπες νερό και έξτρα για το πρώτα βρασίματα 2 κ.σ γλυκόζη 2 και ¼[...]

220 γρ. αλεύρι 120 γρ. βούτυρο 250 γρ. τυρί Παρμεζάνα 10 γρ. ξερή ρίγανη 10 γρ. ξερό βασιλικό 10 ml. Γουορτσεστερσαϊρ σος 50 ml. παγωμένο άσπρο κρασί [...]

Μάφινς μακαρονιού Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Μερίδες: 6 Υλικά 150γρ μοσχαρίσιος κιμάς 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι Αλάτι και[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Υλικά για για 20 σοκολατάκια 250 γραμ. κουβερτούρα Παυλίδης 200 γραμ. πραλίνα φουντουκιού Merenda 100 γραμ. μαργαρίνη με βούτυρο Flora[...]

Τέτοιου είδους μπουγάτσα τρώω συνήθως στην πατρίδα μου, τη Βέροια και τώρα που είμαι μακριά ... δε χάνω ευκαιρία να την φτιάχνω! Αχ, πατρίδα μου! Τι[...]

Μια πανεύκολη συνταγή με μόλις 5 υλικά και το κυριότερο δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή. Εκτός από φράουλες μπορείτε να βάλετε οποιδήποτε υλικό ή φρούτο σας[...]

175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 κ.σ.  βούτυρο μαλακό 100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (εγώ χρησιμοποιώ λαδοτύρι Μυτιλήνης) 1 αυγό 4[...]

Στην Κρήτη αυτή την εποχή φυτεύουν τους νέους και περήφανους βασιλικούς στους κήπους, στις γλάστρες, σε αυλές και κάθε σπίτι στην μεγαλόνησο διαθέτει[...]

Το μπέικον, αρωματικό και κομψό, συνοδεύει εξαιρετικά τις Pappardelle Barilla, και με το μασκαρπόνε δένουν όλα τα υλικά αρμονικά. Μια απλή και εκπληκτική[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ Δαμασκηνίδου Βασιλική ΥΛΙΚΑ: 1 ΛΙΤΡΟ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 1 1/2 ΦΛ. ΑΧΝΗ 1/4 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ 2 ΡΑΒΔΟΥΣ ΒΑΝΙΛΙΑ 'Η 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΒΑΝΙΛΙΑ 'Η 3 ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΤΙΣ ΚΛΑΣΙΚΕΣ ΜΕ[...]

3/4 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό βασιλικό[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική Συστατικά 1 κιλό βρώμη 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 κουτ. του γλυκού μπέικιν 500 γρ. νερό 250 γρ. ζάχαρη καστανή ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: 550 γρ.[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική ΚΑΙ Η Maria Kyrimlidou ΔΟΚΙΜΑΣΑΝΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ ΠΑΡΛΙΑΡΟΥ ΚΑΙ ΕΝΘΟΥΣΙΑΣΤΗΚΑΝ. ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΚΑΙ ΘΑ ΠΑΘΕΤΕ ΤΟ ΙΔΙΟ!!!))) Υλικά 450 γρ.[...]