Γλυκα

Μία συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη από την εκπομπή "Μπουκιά και συχώριο". Είναι ουσιαστικά καρυδόπαστα και ραβανί μαζί και είναι καταπληκτική η διχρωμία όταν το[...]

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά μήλα ζάχαρη χυμός λεμονιού κονιάκ αλεύρι 1 αυγό γάλα βανίλια ελάχιστο αλάτι λάδι κανέλα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση συνταγής[...]

Ένα μοναδικό κέικ που συνδυάζει τη γεύση με την τελειότητα. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 16 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 50΄.[...]

Ένα υπέροχο τσουρέκι γεμιστό με Nutella και σταγόνες σοκολάτας ή και αμύγδαλα αν θέλετε γλασαρισμένο με σοκολατένιο γλάσο. Μια συνταγή για να απολαύσετε ένα[...]

Φανταστική τάρτα που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 8 - 10 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ ζάχαρη 1 1/2 κγ μαγειρική σόδα 1 κγ αλάτι 250 ml γάλα σόγιας 60 γρ ηλιέλαιο 3 κσ[...]

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 10-12 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 200΄. Βαθμός[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 5 μπανάνες πολύ ώριμες 150 γρ. καστανή ζάχαρη 125 γρ. βούτυρο 2 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. σόδα 1[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κονσέρβα ανανά σε χυμό στραγγισμένο 12-14 κεράσια φρέσκα η κονσέρβας 1/4 φλ. βιτάμ λιωμένο 1 φλ. σκούρα ζάχαρη 200 γρ.[...]

Μία αυθεντική συνταγή για Πασχαλινά κουλουράκια από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 70 - 90 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Εύκολα γευστικά κεκάκια για να όλες τις ώρες. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 10 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 40΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Με μόλις 3 υλικά μπορείτε να φτιάξετε το πιο απολαυστικό παγωτό γιαούρτι, που μάλιστα γίνεται και πολύ εύκολα, καθώς το μόνο που χρειάζεται είναι αρκετό[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 200 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. χυμό πορτοκάλι 200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης 400 γρ. ζάχαρη 200 γρ.[...]

Αυτήν τη συνταγή τη συστήνω με μεγάλο ενθουσιασμό γιατί πρώτον η μαρμελάδα είναι της στιγμής, παρασκευάζεται αποκλειστικά για το γλυκό μας κι έτσι έχει[...]

Μία σπιτική συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος[...]

Ο χασλαμάς είναι ένα γλυκό που συναντάται σε διάφορες περιοχές της βόρειας Ελλάδας και του οποίου τα συστατικά αλλάζουν από τη μία περιοχή στην άλλη. Η[...]

750 γραμ αλεύρι 200 γραμ βούτυρο 260 γραμ ζάχαρη άχνη 3 αβγά 100 γραμ φρέσκο γάλα 25 γραμ κονιάκ 2 κουτ γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 25 γραμ μαχλέπι καλά[...]

Μια πραγματικά βασιλική λιχουδιά για πρωινό από την Αυστρία! Η συνταγή είναι από το οδοιπορικό του Ηλία Μαμαλάκη στις Αυστριακές Άλπεις και το όνομα της την[...]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στον Νικο,στην Νικη,στην Νικολετα,σε ολους οσους γιορταζουν η'εχουν γενεθλια!!! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και στον αντρουλη μου!!! Κερναμε[...]

ΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΑ...!!! Φανταστικα σε γευση μπισκοτα-κουραμπιεδες με κομματια σοκολατας και τριμμενο-καβουρντισμενο φουντουκι που δαγκωνοντας τα σε ταξιδευουν[...]

Τι καλύτερο από ένα δροσιστικό milkshake για τις απογευματινές καλοκαιρινές βόλτες. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500 γρ.σιμιγδάλι χονδρό 220 γρ.σιμιγδάλι ψιλό 35 γρ.μπέικιν πάουντερ 200 γρ.ζάχαρη 1/3 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/3[...]

Ένα μοναδικό ορεκτικό που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 23΄.[...]

Φανταστικά μάφινς μήλου που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 12 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 28΄. Βαθμός Δυσκολίας[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 10 λεπτά Συνολικός χρόνος : 15 λεπτά Μερίδες :4 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1/4[...]

Μία γρανίτα ακατάλληλη για ανήλικους ! Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά Για τη[...]

Λαχταριστό γλυκό που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 45΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 μέτρια μπανάνα , σε κύβους 1 φλιτζάνι κομμένο σε κύβους καρότα * ( περίπου 2 μεσαίου μεγέθους καρότα ) , καθαρισμένα 2/3[...]

Ένα πανεύκολο σουφλέ για το απόγευμα μας και όχι μόνο! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 200 γραμμάρια σοκολάτα[...]

Μία φανταστική καρυδόπιτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Χρόνος παρασκευής : 60 λεπτά Χρόνος προετοιμασίας : 40 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ για 10[...]

Μία μαγευτική τάρτα για να γλυκάνει εσάς και τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 16 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου[...]

Μια βασιλόπιτα κέικ με καρύδια από τον Ηλία Μαμαλάκη. Πολύ νόστιμη και εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό 260 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά 100[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μαργαρίνη 4 αυγά 1 και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 βανίλιες 3 κουταλιές σούπας γεμάτες κακάο 2 έως 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 6[...]

Αναρτήθηκε στις 13/02/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Μπακλαβαδάκια με μέλι Μπακλαβαδάκια με μέλι. Ένα αγαπημένο πατροπαράδοτο υπέροχο γλυκό που σίγουρα θα[...]

Αναρτήθηκε στις 16/01/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Γιαουρτόπιτα σιροπιαστή Μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή για μια γευστικότατη Γιαουρτόπιτα. Απολαύστε[...]

από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο Υλικά 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη 100 γρ. ανάλατο βούτυρο κομμένο σε κύβους 2 αυγά 2 κρόκους αυγών 110 γρ ζάχαρη[...]

Το κακό είναι ότι (μου συμβαίνει και με τη μηλόπιτα) μπορώ να φάω ένα ολόκληρο μπολ μόνη μου. Γι' αυτό κάνω πάντα μεγαλύτερη δόση. Ελαφρύ και δροσιστικό,[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 1/3 κουπας αλεύρι μαλακό 1/4 κούπας κακάο 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι σόδα 1/8 κουταλάκι αλάτι 1/2 κούπα μαργαρίνη σόφτ 3/4[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά Για τη ζύμη: 3 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο 2 κουταλιές του γλυκού μέλι 2 κουταλάκια[...]

Ένα μοναδικό επιδόρπιο για να καταπλήξετε τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 15΄.[...]

Τα λόγια είναι περιττά, απλά δοκιμάστε το. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : ?? Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 600 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 75 ml ρούμι 5 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 300 ml δυνατού (καφέ espresso) 175[...]

Μία φανταστική συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 12 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 45΄. Βαθμός[...]

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στον Νικο,στην Νικη,στην Νικολετα,σε ολους οσους γιορταζουν η'εχουν γενεθλια!!! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ και στον αντρουλη μου!!! Κερναμε[...]