Γλυκα - Vegan

Για 25 κομμάτια περίπου. 1 ποτήρι νερού λάδι 2 ποτήρια νερού αλεύρι Υλικά για το σιρόπι: 2 ποτήρια νερό 2 ποτήρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα Βάζετε το[...]

3 κιλά βερίκοκα ζυγισμένα με το κουκούτσι τους 2,5 κιλά ζάχαρη ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού Πλένετε τα βερίκοκα ,τα ανοίγετε στη μέση και βγάζετε το κουκούτσι. Σε[...]

½ κιλό κουμκουάτ Νερό για να βράσουν 1 κιλό ζάχαρη ½ κιλό νερό ½ κουτ γλυκού ξινό 100 γραμ ψίχα αμυγδάλου Πλένετε τα κουμκουάτ. Αφαιρείτε το κοτσανάκι. Τα[...]

18 ώριμα μεγάλα μαύρα σύκα 1 νεροπότηρο γλυκό Μοσχάτο από τη Σάμο 3 αστεροειδής γλυκάνισοι ½ κιλό παγωτό βανίλια 2 κουτ σούπας κανέλα σε σκόνη Καθαρίζετε τα[...]

1 1/2 κιλό αλεύρι 1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη 1 ποτήρι νερού λάδι 1 ποτήρι κρασιού αλισίβα 1 ποτήρι κρασιού, άσπρο κρασί 1 ποτήρι κρασιού πορτοκαλάδα 1 ποτήρι[...]

Υλικά για μια πιατέλα 800 γραμ αμύγδαλα ξασπρισμένα 400 γραμ ζάχαρη 4 ασπράδια 1 φλιτζ τσαγιού ανθόνερο άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα Αλέθουμε τα ξασπρισμένα[...]

Υλικά για 6 άτομα 600 γραμ. παγωτό βανίλια 250 γραμ. φρέσκες φράουλες για τη σος 500 γραμ. φράουλες 1 ποτηράκι του λικέρ κονιάκ 1 ποτηράκι του λικέρ Grand[...]

ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη Μισό λίτρο νερό Χυμό από ένα λεμόνο 5,6 κόκκους μαστίχας ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΑΚΛΑΒΑ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι λάδι[...]

7-8 κιλά μούστο 12 κουταλιές στάχτη 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις κανέλα καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη σουσάμι Από την προηγούμενη μέρα βράζετε τον[...]

1 κιλό καρύδια φρέσκα και τρυφερά 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό γαρύφαλλα 1 λεμόνι 3 βανίλιες Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό Κόβετε τις άκρες από τα[...]

1 κιλό μανταρίνια μικρά χωρίς κουκούτσι Νερό για να βράσουμε τα μανταρίνια 2 κιλά ζάχαρη 1 κιλό νερό Τρίβετε ελαφρά τα μανταρινάκια σε όλη τους την επιφάνεια[...]

ΥΛΙΚΑ 20 φιρίκια 1 κιλό ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 2 λεμόνια 1 φλυτζάνι καφέ καβουρδισμένα αμύγδαλα Καθαρίζετε τα μήλα από τα φλούδια και τους σπόρους και τα[...]

3 νεροπότηρα ηλιέλαιο 1 νεροπότηρο σταχτόνερο 1 φλιτζ τσαγιού ζάχαρη ξύσμα από ένα λεμόνι 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κανέλας 1 κουταλάκι σκόνη γαρύφαλλο 7[...]

1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι ρύζι γλασέ 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ελαιόλαδο 3 βανίλιες Σε μια χαμηλή κατσαρόλα, βάζετε το νερό να βράσει και προσθέτετε και το λάδι.[...]

1 κιλό αλεύρι 1 φλιτζ τσαγιού καλά βρασμένο ρύζι 2 φακελάκια μαγιά 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ ½ κρασοπότηρο ούζο ½ κρασοπότηρο πορτοκαλάδα ½ κρασοπότηρο λάδι[...]