Γλυκα - Σιροπιαστο

  ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα) ο χυμός από 1 λεμόνι 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα ή 2 βανίλιες 1 κ. σούπας χυμός[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 2 κιλά κίτρινο γλυκό κολοκύθι 3 φλ. τσ. ζάχαρη 3 κ. γλ. κανέλα 2 ποτήρια νερό, ίσως και λίγο περισσότερο 6 κ. σούπας κονιάκ Φούρνος[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1400 γρ. μισοβρασμένες, καθαρισμένες και κομμένες σε σπιρτόξυλα  πορτοκαλόφλουδες 8 ποτήρια του νερού νερό 6 ποτήρια του νερού ζάχαρη ο[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό βύσσινα καθαρισμένα, χωρίς τα κουκούτσια 1200 γρ. ζάχαρη 1 φλ. τσ. νερό 1 κ. της σούπας χυμός λεμονιού (ή λίγο ξυνό)   [...]

      ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 κιλό σταφύλια (κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσια) 1/2 κιλό ζάχαρη λίγη αρμπαρόριζα ή 1 βανίλια 1 κοφτό κ. γλ. ξυνό ή ο χυμός από μισό[...]