Μαρμελάδα δαμάσκηνο Οι σπιτικές μαρμελάδες είναι η αδυναμία μας! Η μαρμελάδα δαμάσκηνο δε, ομολογομούμε πως είναι η μεγαλύτερή μας κι όχι άδικα! Κρατήστε[...]

Μάθε πως να φτιάχνεις... κόκκινες ψητές πιπεριές φλωρίνης σε βάζα θα χρειαστούμε για 1 βάζο (500 γρ) 10-11 πιπεριές περίπου 1 1/2 κουτ. σ. ξύδι 1 κουτ. γλ.[...]

Μάθε πως να...διατηρήσεις καυτερές πιπεριές σε βαζάκια Αν είστε του καυτερού και πικάντικου, τότε το παρόν κείμενο σας αφορά! Εξάλλου, είναι γνωστές οι[...]

Μπρουσκέτες με γαύρο και αρωματικά θα χρειαστούμε για 10 μπρουσκέτες: 10 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 500 γρ γαύρο φιλεταρισμένο 5 κλαδάκια βασιλικό 5 κλαδάκια δυόσμο[...]

Οι χημικές δίαιτες και η επίδρασή τους στην υγεία Τα περιττά κιλά -το υπέρβαρο- είναι ένα κοινό πρόβλημα που απασχολεί τους περισσότερους ανθρώπους. Η μάχη με[...]

Σπανακοτυροκεφτέδες Ο πιο εύγεστος τρόπος να βάλουμε στη ζωή μας το σπανάκι... μετά τη σπανακόπιτα βεβαίως!!! θα χρειαστούμε: 600 γρ σπανάκι (τα φύλλα του)[...]

Ρεβυθοκεφτέδες τηγανητοί Γευστικοί ρεβυθοκεφτέδες, ιδανικός μεζές για νηστεία. θα χρειαστούμε: 150 γρ ρεβύθια 50 γρ καλαμπόκι 1 καρότο μεγάλο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Μύδια αχνιστά με πουρέ Μύδια στο gastrin, έχουμε φτιάξει κι άλλες φορές ( δες ριζότο με μύδια , μυδοπίλαφο με μύδια κελυφωτά και ψίχα ). Σε αυτήν τη συνταγή τα[...]

Αλμυρά muffins τυριών Μία συνταγή πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και με πολύ απλά υλικά. Οι λάτρεις του αλμυρού θα την ευχαριστηθούν οπωσδήποτε. θα χρειαστούμε για[...]

Νηστίσιμες πατατοκροκέτες Και επειδή τίποτε δεν πετάμε εμείς στο gastrin , αξιοποιήσαμε τη γέμιση που περίσσεψε από τα υπέροχα νηστίσιμα πατατοπιτάκια φούρνου[...]

Χταπόδι με κριθαράκι Από τα αγαπημένα μας θαλασσινά παρέα με επίσης αγαπημένο ζυμαρικό και φυσικά ουζάκι. Ποτέ η νηστεία δεν ήταν τόσο νόστιμη! θα χρειαστούμε:[...]

Μυδοπίλαφο με μύδια κελυφωτά και ψίχα Νηστίσιμα, θαλασσινά, με ιδιαίτερη γεύση και σε διπλή εμφάνιση. Με κέλυφος και χωρίς. Θα χρειαστούμε: 500 γρ μύδια με[...]

Τραγανές λαδόπιτες (παραδοσιακή συνταγή) Τραγανιστά, γλυκά η αλμυρά σνακ με πολύ απλά υλικά. θα χρειαστούμε: 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. χλιαρό[...]

Χοιρινή τηγανιά... στο φούρνο θα χρειαστούμε: 1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια 5 κ.σ ελαιόλαδο 2 άσπρα κρεμμύδια σε φέτες 1 καυτερή πιπεριά λίγο μπούκοβο καυτερό[...]

Πικάντικες κουτσομούρες με σάλτσα ντομάτας Πικάντικες, πεντανόστιμες και πάρα πολύ ελαφριές. Με λίγα λόγια ακαταμάχητες! θα χρειαστούμε 500 γρ κουτσομούρες 1[...]

Κουλουράκια νηστίσιμα Υπέροχα κουλουράκια σε υφή και γεύση! Θα τα τιμήσετε σε όλες τις περιόδους και όχι μόνο στη νηστεία. θα χρειαστούμε για περίπου 40[...]

Παστίτσιο Ριγκατόνι Αγαπάμε παστίτσιο κλασικό αλλά αυτή η παραλλαγή του με την χρησιμοποιήση των ριγκατόνι δίνει άλλη διάσταση στην έννοια παστίτσιο. Μια[...]

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ Αυτό το μπισκοτογλυκό τα έχει όλα! Σούπερ γεύση, απλό στην παρασκευή και πολύ λίγα υλικά! θα χρειαστούμε (για ένα ταψί 22Χ28 εκ): 2[...]