Πιτες, φυλλα, ζυμες

Δεν υπάρχει Μάρτης, χωρίς Σαρακοστή και Καθαρά Δευτέρα, χωρίς λαγάνες! Η παραδοσιακή λαγάνα, γίνεται όπως το ψωμί και είναι πανεύκολη. Μην τη φοβηθείτε,[...]

Την Καθαρά Δευτέρα δεν υπάρχει σπιτικό που να μην έχει την παραδοσιακή λαγάνα, είτε σπιτική είτε αγοραστή απο το φούρνο. Όλα τα άλλα είναι συνοδευτικά αλλά[...]

Την Καθαρά Δευτέρα δεν υπάρχει σπιτικό που να μην έχει την παραδοσιακή λαγάνα, είτε σπιτική είτε αγοραστή απο το φούρνο. Όλα τα άλλα είναι συνοδευτικά αλλά[...]

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί το τέλος της Αποκριάς, ενώ ταυτόχρονα, για την Ορθόδοξη εκκλησία, είναι και η αρχή, η πρώτη ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής.[...]

Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί το τέλος της Αποκριάς, ενώ ταυτόχρονα, για την Ορθόδοξη εκκλησία, είναι και η αρχή, η πρώτη ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής.[...]

Φανταστικη,τραγανη,πεντανοστιμη σπιτικη παραδοσιακη λαγανα για το τραπεζι της Καθαρας Δευτερας!!! Συστατικά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΛΑΓΑΝΕΣ Αλευρι - 900 γρ Σιμιγδαλι ψιλο[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 4 κουταλιές της[...]

Κάντε την συνταγή μας και πείτε μας την γνώμη σας!! Στείλτε μας φωτογραφίες απο τις δικές σας γλυκές δημιουργίες. Το παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας παίζει[...]

Η παραδοσιακή Ταραμοσαλάτα είναι πολύ εύκολη, έχει απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι αλλά δίνουν ένα γευστικότατο αποτέλεσμα. Είναι το απαραίτητο ορεκτικό[...]

Μπορεί κάποιοι να μη βάλουν θαλασσινά στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά μία-δύο λαγάνες δε λείπουν ποτέ. Αξίζει να γνωρίσουμε το απόλυτο ψωμί της νηστείας[...]

Οι πιο προνοητικοί και περιπετειώδεις υποθέτω ότι θα 'χουν γυρίσει χαράματα από την Αγορά που κατά παράδοση μένει ανοιχτή όλη νύχτα μένει ανοιχτή όλη τη[...]

Καλησπέρα σε όλους. Πώς περάσατε; Εμείς εδώ είχαμε πολύ χειμωνιάτικο καιρό , το πρωί χιονιζε κι όλη μέρα βροχή και χαλάζι, έτσι τα μικρά δεν βγήκαν καθόλου από[...]

Η Καθαρά Δευτέρα είναι πάντα συνδεδεμένη στο μυαλό μας ως ένα ευχάριστο τριήμερο, προάγγγελος της άνοιξης και του καλού καιρού. Οι περισσότεροι από εμάς[...]

Καλή σας μέρα, φίλες και φίλοι! Αύριο, είναι η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, η Κυριακή της Τυροφάγου. Σύμφωνα με την παράδοση απέχουμε πλέον από τα[...]

από την κ. Μαρία Ρούπα - Ραπταίοι Μεσοχωρίων ΥΛΙΚΑ: 20 γρμ. Μαγιά νωπή ή 1 φακελάκι ξερή 1 ½ κούπα νερό χλιαρό 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο ή για όλες τις[...]

10/3/16 Πικάντικη φοκάτσια ολικής άλεσης για να αντικαταστήσουμε την παραδοσιακή λαγάνα με ένα ψωμάκι μεσογειακό, νόστιμο και πραγματικά πικάντικο. Συστατικά[...]