Γλυκα

Φρούτα εποχής αποτελούν τα σύκα και τα σταφύλια. Πώς λοιπόν να μην εμπνευστώ μια συνταγή για αυτά, αφού μ' αρέσουν τα γλυκά με φρούτα; Παρακάτω η συνταγή[...]

60 γρ. βούτυρο ανάλατο 150 γρ. καστανή ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 3 αρκετά ώριμες μπανάνες λιωμένες 300 γρ. σύκα πλυμένα και κομμένα σε κομμάτια (όπως είναι με τη[...]

2/8/15 Κέικ cheesecake με σύκα για ένα κυριακάτικο-αυγουστιάτικο γλύκισμα για πρωινό ή τον καφέ μας. Συστατικά 250gr. Τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου ½[...]

Καλό μήνα!!! Κέικ με κολοκύθι κίτρινο και καρύδια! Το έφαγα στη φίλη μου τη Σταματία και το λάτρεψα. Φυσικά το έκανα αμέσως, θα το κάνω και σαν φανουρόπιτα[...]

Είχα σκοπό να σας πω για τις ηλιόλουστες μέρες που είχαμε. Για τον πεντακάθαρο ουρανό και τις βραδινές ξαστεριές που με ξελόγιασαν. Για τις βόλτες στα δάση της[...]

For the recipe in English click here Από καιρό ήθελα να φτιάξω ένα κέικ με ξερά φρούτα κ τώρα που ήρθαν οι γιορτές, άρα κ οι διακοπές για μας τους[...]

Μια πολύ απλή και εύκολη τάρτα που μοιάζει με πουτίγκα γιατί η βάση της γίνεται με τσουρέκι ή κέικ που σας έχει περισσέψει και φρούτα . Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Κέικ ψωμιού με κακάο   Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια χωριάτικο ψωμί (ανάλατο) 1 λεμόνι 2-4 αμύγδαλα γλυκά και 3-4 πικραμύγδαλα Κακάο πικρό, σε σκόνη Ζάχαρη[...]

Υλικά: 1/2 φλυτζάνι φυτικό βούτυρο 1 φλυτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 1 1/2 φλυτζάνι κοινό αλεύρι 400 γρ. ξερά σύκα 1 ξυλάκι κανέλα 1/2 φλυτζάνι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Νόστιμο κέικ με ελαιόλαδο χωρίς αυγά που σερβίρετε με κομπόστα φρούτων !!! Υλικά 1 ¼ φλιτζανιού αλεύρι για κέικ ¼ φλιτζανιού + 2 κουταλιές σούπας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Λίγο από περιέργεια, λίγο σε κρίση προκοπής και ευταξίας, αποφάσισα να δοκιμάσω το μέλι από σύκα της Αμαλίας Λογαρά. Στο σημείωμά της δύο φράσεις με[...]

Το cheesecake είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά σ’ αυτό το σπίτι και νομίζω πως όσοι διαβάζουν αυτό το blog καθώς κι όσοι με ακολουθούν στα μέσα κοινωνικής[...]

Νόστιμη μαρμελάδα με ώριμα σύκα ! (Και τα αποτελέσματα της κλήρωσης) Τα σύκα φέτος είναι άφθονα στην περιοχή μας. Η πρώτη παρτίδα δεν είναι από τη δική μας[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Είναι η εποχή τους! Οι μηλόπιτες είναι το πιο συνηθισμένο γλυκό αυτής της εποχής. Σκέτες, με κρέμα, τύπου κέικ, ανοικτές , κλειστές, ατομικές , ομαδικές,[...]

Καλημέρα από την ηλιόλουστη πια Θεσσαλονίκη! Τα χιόνια λιώνουν, η Καθαρή Δευτέρα έγινε παρελθόν και εμείς επανερχόμαστε στην καθημερινότητά μας, μέχρι την[...]