Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 183 συνταγές
Για ψητά που δεν θα περάσουν απαρατήρητα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτάκι μπύρα 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κρεμυδι στα τέσσερα 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3[...]
Πηγή: cookpad.com/grΣτο φετινο Πρωτοχρονιάτικο τραπεζι μου εκτος αλλων ειχα φτιαξει και μοσχαρίσιο κοτσι. Κατι αναλογο ειχα φαει σε γνωστη μπυραρια και ηταν φανταστικο. Με την[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ συνταγή αυτή «κατάγεται» από το Μελένικο, μια βυζαντινή πόλη από την οποία καταγόταν ο παππούς μου, αλλά μετά τους Βαλκανικούς Πολέμους και τη νέα χάραξη[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΤο χοιρινό κότσι είναι ο κλασικός μεζές καλής μπύρας στις γερμανικές μπυραρίες, γνωστό ως schweinshaxe και ιδιαίτερα δημοφιλές και στα ελληνικά σπίτια ως[...]
Πηγή: caruso.gr1 χοιρινό κότσι 5-6 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι ρίγανη, αλάτι, πιπέρι (για το σερβίρισμα) λαδόκολλα και σπάγγο Οδηγίες Παίρνω λαδόκολλα αρκετή ώστε να μπορέσω[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓια τη μαρινάδα 1 κ.σ. χοντρό αλάτι 1 κ.γ. τριμμένο μπαχάρι 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κύβο κότας ή μοσχαριού 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα 1 κοφτή[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΗ τραγανή πέτσα του χοιρινού είναι απ’ τις μεγαλύτερες γαστρονομικές απολαύσεις των κρεατοφάγων. Βασικός λόγος να μην γίνεις ποτέ βετζετέριαν! Κι΄ όμως, ενώ η[...]
Πηγή: caruso.grΠροφανώς όχι του γνωστού, μικρού σίφουνα Γιώργου, αλλά του φίλου μου του Γιώργου... Αν η προηγούμενη εβδομάδα λοιπόν ήταν αφιερωμένη στα αγόρια της[...]
Πηγή: myblissfood.blogspot.grΧρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 4-5 ώρες Υλικά: 1 χοιρινό κότσι περίπου 2 - 2,5 κιλά 300 γρ. μπύρα 50 γρ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. μέλι 2 κ.σ.[...]
Πηγή: xristinasmageiremata.blogspot.grΚαιρός να εγκαινιάσουμε τις γιορτινές συνταγές! Μπορεί το Octoberfest να μην πολυγιορτάζεται στην Ελλάδα, παρολαυτα σας έφτιαξα μια συνταγή την οποία[...]
Πηγή: eri-captaincook.blogspot.grΆλλο ένα είδος κρεατικού στις επιλογές μας. ΚΡΕΑΤΙΚΑ: Χοιρινό: Γουρουνόπουλο στη λαμαρίνα (ή αλλιώς γουρουνοπούλα) Καπρικό Κοντοσούβλι Πανσέτα τυλιχτή με[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grχοιρινό γεμιστό ρολό με σύκα σε σάλτσα πορτοκαλιού Το χοιρινό γεμιστό ρολό με σύκα και καρπούς είναι ένα χαρούμενο πιάτο απ’ την κατηγορία εκείνων που θέλουν[...]
Πηγή: pandespani.com“ Marjolaine, toi si jolie Marjolaine, le printemps fleurit ” Δίνω πρωταγωνιστικό ρόλο στη ματζουράνα στην ονομασία αυτής της συνταγής, παρόλο[...]
Πηγή: bostanistas.grΤο σημερινό δημοσίευμα αφορά την παρασκευή καπνιστού χοιρινού στο σπίτι. Έχοντας ταξιδέψει στην Αλσατία και τα Βαλκάνια, βρήκα αρκετές ευκαιρίες να γευθώ και[...]
Πηγή: bostanistas.grΑρνίσιο Μπούτι με Χοιρινά κότσια στην Γάστρα (Γκιούλμπασι Στην λαδόκολλα) Λιώνει στο στόμα!!! ΥΛΙΚΑ ????1200 γρ αρνίσιο μπούτι ????1800 γρ χοιρινό κότσι ????45[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΠριν λίγο καιρό είχα επιχειρήσει να ψήσω στον φούρνο ένα κότσι μοσχαρίσιο που είχα βρει τυχαία (τυχαία, γιατί σπάνια πουλιούνται κότσια ολόκληρα από έλληνα[...]
Πηγή: bostanistas.grΠολύ κρύος ο φετινός Χειμώνας. Παγωνιά παντού… Και δεν εννοώ μόνο τις εξωτερικές θερμοκρασίες. Λες και μας το φύλαγε όμως κι ο καιρός. Λες και δεν μας[...]
Πηγή: cretangastronomy.gr