Κρεατικα

Για όσους αγαπάνε το συνδυασμό κρέατος με λαχανικά, εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 750 gr χοιρινό ψαρονέφρι Λίγο αλεύρι 3 κουταλιές[...]

300 γρ. ψαρονέφρι 250 γρ. τυρί κρέμα  0.5 πιπεριά πορτοκαλί ψιλοκομμένη 1 κουτί μικρό κρέμα γάλακτος 1 ντομάτα τριμμένη σαν σάλτσα 2 πακέτα (για 6 άτομα) ή 1[...]

29/9/14 Πικάντικο ψαρονέφρι με bbq sauce και πορτοκάλι. Ζουμερό χοιρινό που δεν απαιτεί να έχετε κάρβουνα και μπάρμπεκιου. Ελάχιστο μόνο από το χρόνο σας για[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 χοιρινό φιλέτο καλά καθαρισμένο από τις ίνες του, ½ λεμόνι ο χυμός, 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού, ½ φλ. (περίπου) αλεύρι, 2 μεγάλα[...]

Ψαρονέφρι με πιπεριές χρωματιστές, μανιτάρια και διάφορα μυρωδικά. Θα το λατρέψετε!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαρονέφρι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη 1 κίτρινη 1[...]

2 ψαρονέφρια (βάρους 500 γρ. το κάθε ένα) 10 αποξηραμένα βερίκοκα 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα( χωρίς κουκούτσια) 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο (για το τηγάνισμα) 2 κ.σ.[...]

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για πεινασμένους! Τι χρειαζόμαστε: 2 χοιρινά φιλέτα (ψαρονέφρι) ή 2 μεγάλα κομάτια στήθος κοτόπουλο 2 πιπεριές (κίτρινη και[...]

Σε εποχές κρίσης οι μεν δείκτες του χρηματιστηρίου παρουσιάζουν την οικονομική πορεία της κατάστασης, οι τέχνες τα υπόλοιπα. Σκληρότερα τα έργα, πιο ωμή η[...]

Μέλι, ξερά φρούτα και μυρωδικά για να γλυκάνετε τις παγερές χειμωνιάτικες μέρες και νύχτες... Photo: recipegreat.com Διαβάζοντας συνταγές του Μεσαίωνα για[...]

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκόξυνο χοιρινό αλλά αυτή είναι μοναδική! Μία δοκιμή θα σας πείσει!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 3 επί[...]

Το ψαρονέφρι το προτιμώ στην κουζίνα μου, γιατί έχει πλεονεκτήματα, όπως ότι  μαγειρεύεται γρήγορα, είναι ευπαρουσίαστο και με λίγα λιπαρά. Αυτή τη φορά το[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

500 γρ ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες 2 πράσα σε λεπτές ροδέλες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι ½ ποτήρι whisky 1 αστεροειδή[...]

12 κύρια πιάτα για χριστουγεννιάτικο μενού Τις μέρες που η θρησκευτική παράδοση συναντάει επισήμως τις πιο προσεγμένες γεύσεις, στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος[...]

Ορίστε λοιπόν! Ένα γεύμα για όλους τους πολυάσχολους, σας εγγυούμαι ότι παραπάνω από 2 ώρες δεν θα σας πάρει. Βέβαια στο χρόνο μέσα δεν υπολογίζω το[...]

Με πολλά καραμελώνει ωραία το κρέας: καστανή ζάχαρη, μαρμελάδα, μαρινάδες της στιγμής όμως αξεπέραστο στο γλασάρισμα βρίσκω το μέλι. Για τις ώρες της μεγάλης[...]