φασολια μαυροματικα σαλατα | μαυροματικα φασολια σαλατα | σαλάτα με μαυρομάτικα | γαυρος συνταγη | γαυρος ψαρι | γαύρος στο φούρνο αργυρώ | σαλατα με μαυρομάτικα φασόλια | συνταγη μαυροματικα σαλάτα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Αστακος «a la nage»

Πηγή: http://www.athinorama.gr/umami/

Οδηγιες

O συνδυασμός sea and surf του αστακού με τα εκφραστικά μανιτάρια girolles και τον αφρό του φουαγκρά σε αυτόν τον ελαφρύ ζωμό, τον οποίο οι Γάλλοι αποκαλούν «a la nage», δίνει μια αίσθηση πολυτέλειας σε ένα ήδη γιορταστικό πιάτο. Υλικά (για 4 άτομα) 2,5 κιλά αστακός 500 γρ [...]

Διαβαστε ολοκληρη τη συνταγη

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • μαϊντανός
  • κοτοπουλο
  • κονιάκ
  • κρασί
  • κολοκυθάκι
  • μανιτάρι
  • άνηθο
  • δάφνες
  • λάχανο
  • θυμάρι
  • αστακός

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χόρταρικάΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το athinorama.gr/umami


Copyright 2015 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία