εκμεκ καταιφι δρισκας | κοτοπουλο με κοκκινη σαλτσα | εκμεκ γλυκο | εκμεκ καταιφι βεφα αλεξιαδου | γλυκα ψυγειου εκμεκ | ψητες μελιτζανες | συνταγες με τορτελινια τυριου | kateifi me krema nistisimo
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ

Πηγή: http://koukfamily-cook.blogspot.de/2010/04/blog-post_26.html

Οδηγιες

Καλημέρα, καλή εβδομάδα!! Σήμερα έχουμε συνταγή για κάτι απλό, που σίγουρα οι περισσότεροι ξέρουμε να μαγειρεύουμε. Ύστερα όμως απο αίτημα κάποιας-ου αναγνώστριας-η του blog μας, ανεβάζω τα φασολάκια, για όσους είναι νέοι στην κουζίνα.... Εύχομαι καλή επιτυχία!! Για την παρασκευή τους χρειαζόμαστε: 1 kg φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα 2-3 πατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 συσκευασία χυμό ντομάτας 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας μαϊντανό μπόλικο λίγο ξερό δυόσμο ελάχιστο σκόρδο (προαιρετικά) λίγη ζάχαρη αλατοπίπερο 3/4 φλυτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο Πλένουμε καλά τα φασολάκια και τα καθαρίζουμε εξωτερικά, είτε με το ειδικό gadgetάκι είτε με ένα μαχαίρι απο τις ίνες του. Αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα, είναι έτοιμα. Βάζουμε το λάδι σε κατσαρόλα να ζεστάνει, ρίχνουμε το κρεμμύδι και λίγο σκόρδο. Αφήνουμε ελάχιστα να σωταριστούν και προσθέτουμε τις πατάτες και τα φασολάκια. Τα ανακατεύουμε ελαφρά, ώστε να μαραθούν λίγο και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε νερό (περίπου 1,5 ποτήρι) και σιγοβράζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα, μέχρι να μαλακώσουν και να μείνουν με το λαδάκι τους. - Κατά την διάρκεια μαγειρέματος, προσέχουμε το νερό. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε ζεστό νεράκι τόσο ώστε να μείνει στο τέλος το φαγητό μας με λίγο ζουμάκι για να βουτάμε το ψωμί μας. - Ο χρόνος μαγειρέματος, εξαρτάται καθαρά απο το πόσο τρυφερά είναι τα φασολάκια μας. Τα φρέσκα είναι πιο τρυφερά και πιο νόστιμα απο τα κατεψυγμένα. - Μπορούμε να προσθέσουμε 2-3 κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές ροδέλες. Καλή επιτυχία!! Share

Διαβαστε τη συνταγη στο koukfamily-cook.blogspot.com

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το koukfamily-cook.blogspot.com

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία