εκμεκ καταιφι παρλιαρος | εκμεκ πολιτικο | εκμεκ καταιφι βεφα | εκμεκ παρλιαρος | φασολια μαυροματικα σαλατα | εκμέκ κανταΐφι παρλιάρος | γλυκο εκμεκ | εκμεκ καταιφι δρισκας | εκμεκ καταιφι βεφα αλεξιαδου
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ

Πηγή: http://www.ucook.gr/cook/urecipe/kyriws/2621-iman-mpaildi-nistisimo.html

Οδηγιες

4 μελιτζάνες τσακώνικες 2 κρεμμύδια μεγάλα και ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό 3 ντομάτες ψιλοκομμένες σε κύβους (κον κανσε) Ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Κόβουμε της μελιτζάνες στην μέση και καθαρίζουμε απο μέσα λίγο την ψύχα και της βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι με λάδι και της τηγανίζουμε ελαφρά και απο της δύο πλευρές. Κατόπιν σε ένα άλλο τηγάνι βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο και μετά ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον μαιντανό αλάτι-πιπέρι ανάλογα πόσο θέλουμε και τα αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά. Τέλος γεμίζουμε της μελιτσάνες μας και της τοποθετούμε σε ένα ταψί και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 170 βαθμούς Πριν τηγανίσετε της μελιτσάνες καλό είναι να της βάλετε σε ένα μπώλ με αλατισμένο νερό για 10 λεπτά της ώρας.

Διαβαστε τη συνταγη στο ucook.gr/cook

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το ucook.gr/cook


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία