Σαλατες, Ορεκτικα

Σαλάτα ζυμαρικών με ψητά λαχανικά Άτομα:4-6, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά, Κόστος: 4,00 € ΥΛΙΚΑ : 5 κολοκυθάκια 200 γρ. ωμά ζυμαρικά[...]

Ούτε σούπα ούτε γιαχνί ούτε στο φούρνο. Και με το κλασικό συνοδευτικό, τη φέτα, παρούσα μέσα στο πιάτο. Κάναμε τα φασόλια σαλάτα, ωραιότατη για τις[...]

Κολοκυθάκια/ Λαχανικά/ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ/ Μπουφές/ Πάρτι Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου με ψύλλιο. Μια πανεύκολη συνταγή για να έχεις ένα πεντανόστιμο ορεκτικό –[...]

Τυροκεφτέδες με τόνο στο φούρνο Ένα γευστικότατο και ταυτόχρονα ελαφρύ πιάτο που αξίζει 10 με τόνο!!! θα χρειαστούμε: 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 250 γρ μυζήθρα[...]

Φανταστική και πανεύκολη τάρτα λαχανικών με σπιτική ζύμη κουρού. Σας περίσσεψαν λαχανικά ψητά η τηγανιτά, κάντε μία γρήγορη αλλά και πολύ νόστιμη τάρτα αν δεν[...]

Για την τάρτα µε ζύµη τυριού: 250 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμμ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 125 γραμμ. τυρί κρέμα 2 κ.σ. κρύο νερό Λίγο[...]

Για vegetarians και όχι μόνο... Και ελληνικό και χωριάτικο! Η αλήθεια είναι ότι πολλές φορές μ' ένα είδος φαγητού μπορείς να φτιάξεις και παραλλαγές, ώστε[...]

Για 4 άτομα 400 γρ. κουσκούς 200 γρ. ντοματίνια 1 αγγούρι 100 γρ. τριμμένη φέτα 400 ml νερό 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι 40 γρ. βούτυρο Για τα ψητά λαχανικά 2[...]

800 γραμμ. ψαρονέφρι (2 κομμάτια) Για τη μαρινάδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μπαλσάμικο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 1 κ.γλ. μέλι 1 κ.γλ.[...]

400 ml νερό 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι 400 γρ. κουσκούσι 40 γρ. βούτυρο 200 γρ. ντοματίνια 1 αγγούρι 100 γρ. τριμμένη φέτα Για τα ψητά λαχανικά 2 μελιτζάνες 2[...]

Υλικά συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό: 500 γρ. λαχανικά διάφορα: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες κρεμμύδια: 2 1/2[...]

Καλοκαιρινή σαλάτα με ψητά λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 4 πιπεριές φλωρίνης 5 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομένο 200 γρ. φέτα[...]

Υλικά 500 γρ φρέσκα μανιτάρια 1 μελιτζάνα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 250 γρ ζυμαρικά (αν θέλετε[...]

250 γρ ζυμαρικά (βίδες, πενες κλπ) 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 πιπεριά πράσινη ή/και κόκκινη 1 καρότο 1 ντομάτα Για τη σάλτσα: 3 κσ γιαούρτι 3 κγ μουστάρδα 4[...]

Είχα σκοπό να ανεβάσω ένα ποστ καινούριο πριν έρθουν οι γιορτές αλλά δεν το πρόλαβα. Δεν πειράζει όμως είμαι σίγουρη πως θα βρείτε κάτι να φτιάξετε από τις[...]

Για υγιεινή διατροφή, η οποία και μεσογειακή και προπάντων ελληνική...! Υλικά 3 μεγάλα κολοκύθια 3 μεγάλες μελιτζάνες 3-4 πολύχρωμες πιπεριές αλάτι [...]

Υλικά για 3-4 μερίδες: 2 μελιτζάνες τσακώνικες 4-5 μικρά κολοκυθάκια 10 ντοματίνια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ελαιόλαδο φέτα ξύδι μπαλσάμικο αλάτι και ρίγανη[...]

Πριν από κάθε ελληνικό φαγοπότι, υπάρχει πάντα η “ιεροτελεστία” των μεζέδων. Στρώνουμε το τραπέζι, βγάζουμε τα τσίπουρα και τις μπύρες και φυσικά δεν λείπουν[...]

Καλησπέρα σας! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά! Η καινούρια εβδομάδα ξεκίνησε και ... άντε να δούμε τί θα μας φέρει εκτός, βέβαια, από τον καύσωνα που,[...]

Το καλοκαίρι κάποιοι προσπαθούν να τρώνε πιο ελαφριά, όχι εγώ, οι άλλοι.... :)) Η δική μου όρεξη είναι alweather, πάντα εκεί χειμώνα καλοκαίρι!! Μη τρομάζετε,[...]

Καλησπέρα σας! Τί κάνετε;;; Ελπίζω να είστε όλοι καλά! Η καινούρια εβδομάδα ξεκίνησε και ... άντε να δούμε τί θα μας φέρει εκτός, βέβαια, από τον καύσωνα που,[...]

Τώρα, με τα νόστιμα, μικροσκοπικά όψιμα μελιτζανάκια, είναι η ώρα να φτιάξεις ένα από τα ωραιότερα τουρσιά της ελληνικής παράδοσης, με καταγωγή από τις[...]