εκμεκ καταιφι δρισκας | εκμεκ καταιφι βεφα αλεξιαδου | εκμεκ γλυκο | γλυκα ψυγειου εκμεκ | συνταγες με τορτελινια τυριου | εκμεκ καταιφι παρλιαρου | χαλβας πολιτικος συνταγη | ψητες μελιτζανες
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κινοα με Λαχανικα (κατι σαν ρυζοτο) απο την Αλκηστη

Πηγή: http://xortosyntages.blogspot.de/2011/03/blog-post_24.html

Οδηγιες

Υλικά: Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Σκόρδο ψιλοκομμένο 1ποτήρι κινόα 2 ποτήρια νερό Λευκό κρασί Κάρυ Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 1 κουταλιά φυτικό βούτυρο 3 φυλλαράκια δάφνης Αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας Εκτέλεση: Σ ωτ ά ρουμε το ψιλοκομμ έ νο κρεμ μύ δι μέσα σε μία κατσαρόλα μέχρι να φύγει η σπιρτάδα του. Στη συνέχεια ρίχνουμε το σκόρδο για ένα λεπτό να μην καεί. Κατόπιν προσθ έ τουμε την κιν ό α και την θωρακ ί ζουμε στα αρ ώ ματα του κρε μ μυδιο ύ και του σκ ό ρδου σωτ ά ροντας την και αυτ ή ν λ ί γο με το ελαι ό λαδο για έ να με δύο λεπτ ά. Μετά σβ ή νουμε με το κρασ ί το αφ ή νουμε να εξατμηστο ύ ν οι αλκο ό λες του ώ στε να μην πικρ ί ζει . Ρί χνουμε και τα μυροδικ ά μας δ ά φνη-κ ά ρυ και τ έ λος προσθ έ τουμε το νερ ά κι μας και το βο ύ τυρο ανακανευο ύ με μια τελευτα ί α φορ ά.Σ κεπ ά ζουμε την κατσαρ ό λα και αφ ή νουμε για ό σο χρειαστε ί να πιει ό λο το νερ ά κι . Σ την παραπ ά νω διαδικασ ί α μπορο ύ με στην αρχ ή να προσθ έ σουμε οτι λαχανικ ά μας αρ έ σουν π . χ . πρ ά σσο , μανιτ ά ρια , πιπεριές ακ ό μα και ντοματ ί νια . Εγώ πρόσθεσα ντοματοπιπεριές, μανιτάρια και αρακά.

Διαβαστε τη συνταγη στο xortosyntages.blogspot.com

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το xortosyntages.blogspot.com

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία