ψητα λαχανικα αργυρω | φασολια μαυροματικα σαλατα | ψητα λαχανικα συνταγη | σαλάτα με μαυρομάτικα | γαυρος συνταγη | ψητα λαχανικα στο τηγανι | κοτοπουλο με καπιρα | μαυροματικα φασολια σαλατα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΑΠΑΚΙ

Πηγή: http://www.ucook.gr/cook/urecipe/salates/3098-salata-roka-me-spanaki-kai-apaki.html

Οδηγιες

80 γρ. φύλλα ρόκας, καθαρισμένα 80 γρ. φύλλα σπανάκι, καθαρισμένα 120 γρ. απάκι 30 γρ. ελαιόλαδο 40 γρ. άσπρο κρασί 20 γρ. ξίδι μπαλσάμικο 50 γρ. κρητική γραβιέρα, ξυσμένη σε χοντρά ξύσματα 20 γρ. ντομάτες, κομμένες ή ντοματίνια αλάτι Διαλέγουμε τρυφερά φύλλα από ρόκα και σπανάκι και αφού τα πλύνουμε πολύ καλά, τα αφήνουμε για 10 λεπτά να στραγγίξουν. Τα κόβουμε με το χέρι σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Κόβουμε το απάκι σε κομμάτια μήκους 2 εκ. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι, σοτάρουμε το απάκι και το σβήνουμε με το άσπρο κρασί και το ξίδι μπαλσάμικο. Αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά. Παίρνουμε την σαλάτα από το μπολ και την τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Πάνω από την σαλάτα προσθέτουμε το απάκι και περιχύνουμε με τη σάλτσα που υπάρχει στο τηγάνι. Ρίχνουμε τη χοντροξυσμένη γραβιέρα και γαρνίρουμε με τη ντομάτα ή τα ντοματίνια, κομμένα στη μέση. | Περισσότερα...

Διαβαστε τη συνταγη στο ucook.gr/cook

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το ucook.gr/cook

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία