Πιτες, φυλλα, ζυμες

Κλασική, αγαπημένη συνήθεια!!! Σας ευχαριστώ που δοκιμάζετε τις συνταγές του μπλογκ, και μοιράζεστε φωτογραφίες με το αποτέλεσμα!!! Μεγάλη μου τιμή και χαρά!!![...]

Καλημέρα στις υπέροχες μαγείρισσές μου!!! Υπερδραστήριες μου είστε και σας χαίρομαι!!! Για άλλη μια φορά θα σας ευχαριστήσω που δοκιμάζετε τις συνταγές μου και[...]

Ψωμί για αρτοπαρασκευαστή Εκτέλεση: Τοποθετούμε τα υλικά στον κάδο του αρτοπαρασκευαστή με την σειρά που δίδονται στον πίνακα. Επιλέγουμε το πρόγραμμα για[...]

Υλικά Ρόκα 80 γρ. Χωριάτικο ψωμί ή ελιόψωμο 8 μεγάλες φέτες μελιτζάνες 2 κομμένες σε ροδέλες παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι βαλσάμικο ξίδι 3 κουταλιές της[...]

Ποτέ δε σε ξεχνώ!!! Ούτε κι εσύ!!! Μόνο χαρά και τιμή μπορώ να νιώσω!!! Σε ευχαριστώ που δοκιμάζεις τις συνταγές του μπλογκ και μοιράζεσαι το αποτέλεσμα και[...]

Υλικά 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 25 γρ νωπή μαγιά 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.σ αλεύρι 125 ml χλιαρό νερό Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά,σκεπάζουμε 10 λεπτά με μια πετσέτα[...]

Νηστίσιμο παστίτσιο Πιλάφι με λαχανικά Φάβα Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα Μανιτάρια λαδορίγανη ψητά Ρεβυθοκεφτέδες Γίγαντες φούρνου Λαδένια ή λαδόπιτα απο την[...]

Λοιπόν, ανακάλυψα γιατί δεν πολυσυμπαθώ το ψωμί: μου φαίνεται μονότονο, όλες οι μπουκιές ίδιες, γι’ αυτό σχεδόν ασυνείδητα διαλέγω πάντοτε ελιόψωμα,[...]

Υλικά Ρόκα 80 γρ. Χωριάτικο ψωμί ή ελιόψωμο 8 μεγάλες φέτες μελιτζάνες 2 κομμένες σε ροδέλες παρθένο ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι βαλσάμικο ξίδι 3 κουταλιές της[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πράσο, τα λευκά και τρυφερά πράσινα μέρη, χοντροκομμένα 1 μέτριο φινόκιο χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού[...]

Βάζουμε μια-δυο πινελιές "νεωτερικότητας" στην κλασική και αγαπημένη σου σαλάτα ντομάτα ή αλλιώς χωριάτικη! Δοκίμασέ τη... Εύκολη 20 Λεπτά 4+μερίδες 1 1[...]

Υλικά για μια κουμπωτή φόρμα 24 εκατοστά (Προσαρμοσμένη συνταγή απο το βιβλίο Savory Baking from the Mediterranean της Anissa Helou) 4 κουταλάκια του γλυκού[...]

Σάββατο 3 Δεκεμβρίου. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, η Σταυρούλα κάνει το ωραιότερο σάμαλι κι εμείς πρέπει να το ξαναγευτούμε μια που θα λήψει για μέρες, οι άλλοι[...]

Μοιάζει με το ελιόψωμο και κομμένο σε φέτες είναι πολύ όμορφο και τελικά και πολύ νόστιμο. Το δοκίμασα μόνη μου, με το αλεύρι του ψωμιού και δεν ξέρω αν[...]

Είναι πανεύκολο, γρήγορο και χωρίς κόπο ψωμάκι! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Για μπουφέ Όλες[...]

Όταν ήμουν 15 χρονών βάφτισα ένα κοριτσάκι, το όνομα αυτής? Βιολέττα! Κάθε χρόνο στα γενέθλια της Βιολέττας η κουμπάρα μου και μαμά της ονόματι Μάχη,Κύπρια[...]

Υπάρχει καλύτερο δώρο για την γιορτή μου... από το να βλέπω να βάζετε τις συνταγές του μπλογκ στο τραπέζι σας?!?!?!?! Είστε καταπληκτικές!!! Και σας ευχαριστώ[...]