Γλυκα

800 γρ. γάλα καρύδας 1 μπαστούνι βανίλιας σχισμένο 2 κ.σ. κρυστάλλικη στέβια 1/4 φλ. νερό 1 φλ. κινόα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα μαστίχα κοπανισμένη ψίχα φιστίκι[...]

Σημείωνα τα υλικά για τη συνταγή όταν είδα με την άκρη του ματιού μου το σύζυγο να περιφέρεται άσκοπα! «Θα χρειαστώ γάλα καρύδας» του λέω. Με κοιτάζει με ύφος[...]

the recipe in english Το Sticky rice with mango είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Ταυλάνδης που φτιάχνεται με κολλώδες (sticky) ρύζι, γάλα καρύδας και σερβίρεται[...]

Comments are closed. Αυτό το νηστίσιμο Ρυζόγαλο γίνεται τόσο κρεμώδες και αρωματικό, που συναγωνίζεται το κλασσικό και θα σας καταπλήξει ευχάριστα με την[...]

Υλικά: 400 ml (1 κονσέρβα γάλα καρύδας) 600 ml φιλτραρισμένο βραστό νερό Παρασκεύη: Α. Βράζουμε το νερό. Β. Ανοίγουμε την κονσέρβα και ρίχνουμε το περιεχόμενο[...]

Καλοκαιρινό Ρυζόγαλο με λίγες Θερμίδες!!!! Ενα υπέροχο δροσερό, άκρως καλοκαιρινό Ρυζόγαλο με ελάχιστες Θερμίδες αλλά τεράστια Γεύση. Με ζάχαρη Καρύδας που το[...]

ΥΛΙΚΑ 150 ml γάλα 300 ml κρέμα γάλακτος 500 ml γάλα καρύδας 200 γρ. ζάχαρη 2 στικ κανέλας 6 κόκκους κάρδαμο 250 γρ. μπασμάτι 1 μάνγκο Φιστίκια Μαρμελάδα [...]

Maria mole Βραζιλιάνικα τρουφάκια ( Brigadeiro ) Βραζιλιάνικο τσουρέκι ( Pão doce ) Γλυκάκι με φυστίκι (Cajuzinho) Γλυκό καρύδας ( Cocada ) Γλυκό με τυρί ([...]

Αυτή η χωρίς γλουτένη, υψηλή σε φυτικές ίνες, πλήρης πρωτεΐνη ενός κόκκου, έχει γίνει κυρίαρχη και αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Μιλάμε φυσικά για την[...]

Τι θα ήταν το ρυζόγαλο χωρίς κανέλα και το ούζο χωρίς γλυκάνισο; Τα μπαχαρικά δεν προσδίδουν μόνο ταυτότητα στις εθνικές κουζίνες, αλλά έχουν και πολύτιμες[...]

Χάθηκα! Δυό εβδομάδες πέρασαν από την τελευταία μου ανάρτηση και ήταν η πρώτη φορά! Πρωτόγνωρο, λένε όσοι με γνωρίζουν και ξέρουν καλά τη μανία μου να είμαι[...]

Χάθηκα! Δυό εβδομάδες πέρασαν από την τελευταία μου ανάρτηση και ήταν η πρώτη φορά! Πρωτόγνωρο, λένε όσοι με γνωρίζουν και ξέρουν καλά τη μανία μου να είμαι[...]

Στην Βραζιλία ο μήνας Ιούνιος είναι μήνας γιορτινός με πλούσια χειμωνιάτικα εδέσματα, κυρίως γλυκά. Είναι ο μήνας του Αγίου Αντωνίου,  του Αγίου Ιωάννου[...]

1 δόση ρυζόγαλο της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα αυτό με το γάλα καρύδας εμπλουτισμένο με τριμμένο ινδοκάρυδο -εξού και ο χαρακτηρισμός εξωτικό) 2 πακέτα[...]

250 γρ. ρύζι γλασέ ή ρύζι για ριζότο 250 ml - 500 ml νερό 500 ml γάλα 3,5% λιπαρά 400 ml γάλα καρύδας 200 γρ. ζάχαρη 6 λοβούς κάρδαμο ή 1 φασόλι βανίλιας και[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Με τέτοιους πειρασμούς τελικά....μόνο νηστεία δεν κάνουμε!! Μια μέρα το έφτιαξε η μητέρα μου και ενθουσιασμένη με το αποτέλεσμα με[...]

1 λίτρο γάλα 5-6 κ.σ. ακατέργαστη βρώμη βρασμένη πάρα πολύ καλά 5 κ.σ. ζάχαρη καρύδας 1 βανίλια 3 κ.σ. κορν φλάουρ 1-2 κ.σ. κακάο κανέλα Εκτέλεση: 1. Βάζουμε[...]

Ένα εύκολο και μυρωδάτο Ινδικό γλυκό που θυμίζει το δικό μας ρυζόγαλο αλλά σε μια πιο πλούσια και αρωματική εκδοχή. Σε κάθε παραδοσιακή γιορτή στην Ινδία[...]