εκμεκ πολιτικο | εκμεκ καταιφι βεφα | εκμεκ παρλιαρος | εκμεκ καταιφι δρισκας | εκμεκ καταιφι βεφα αλεξιαδου | εκμεκ κανταιφι συνταγη παρλιαρος | ψητα λαχανικα στο τηγανι | συνταγη μαυροματικα σαλάτα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Νοστιμοτατη γαλατοπιτα

Πηγή: http://www.sintagespareas.gr/sintages/nostimotati-galatopita.html

Οδηγιες

Τι χρειαζόμαστε: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλ. ζάχαρη 2 κροκάδια 3 ασπράδια 3 βανίλιες 2 κουταλιές βούτυρο 1 αβγό 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισμα Σε κατσαρόλα βάλτε το γάλα, τη ζάχαρη, τα κροκάδια, το σιμιγδάλι, τις βανίλιες Σε δυνατή φωτιά ανακατέψτε τα υλικά με σύρμα μέχρι να πήξει Μόλις πήξει, αποσύρετε από τη φωτιά και ρίξτε μέσα το βούτυρο Ανακατέψτε να λιώσει Μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα, χτυπήστε σε σφικτή μαρέγκα τα ασπράδια κι απαλά ανακατέψτε Αδειάστε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι Χτυπήστε το αβγό με τις 4 κουταλιές ζάχαρη να αφρατέψουν και να ασπρίσουν Περιχύστε στην επιφάνεια της κρέμας Ψήστε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου να ροδίσει καλά Μόλις κρυώσει λίγο πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και μπόλικη κανέλα

Διαβαστε τη συνταγη στο sintagespareas.gr

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το sintagespareas.gr


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία