Γλυκα

Θυμάμαι να είμαι 14 χρόνων όταν με χτύπησε η λόξα για τις οικογενειακές μου ρίζες. Αστείο το ξέρω να προσπαθώ να πάω όλο και πιο πίσω, ρωτώντας όσα θυμάται,[...]

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος έφτιαξα μία καταπληκτική Βασιλόπιτα για να υποδεχτούμε το 2014. Η Βασιλόπιτα του 2014!! λοιπόν, με ξηρούς καρπούς, αρωματισμένη[...]

Η μαγεία υπάρχει και στα γλυκά. Αυτό το κέικ είναι μαγικό. Ένα κέικ με τρεις στρώσεις με διαφορετική υφή και γεύση από μία μόνο ζύμη! Έχει καρύδα και τα βασικά[...]

ΚΕΪΚ "7 ΚΟΥΠΑΚΙΑ" ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Το κέϊκ "7 κουπάκια" είναι αρκετά γνωστό. Περιέχει απαραιτήτως γιαούρτι και το κουπάκι μέσα στο οποίο είναι συσκευασμένο το[...]

Κάποιες φορές, θέλεις ένα επιδόρπιο που να τα έχει όλα. Να είναι πλούσιο, κρεμώδες, σοκολατένιο, απαλό και τραγανό ταυτόχρονα. Θες ένα παγωμένο επιδόρπιο που[...]

QUANTI MODI DI FARE E RIFARE : GLI AUGURI DI COMPLEANNO A STEFANIA Auguroni di Buon Compleanno, cara Stefania! Questo dolcetto al cioccolato è per te! Spero[...]

Υλικά Για το σιρόπι (500 ml) 1 κούπα κακάο κοσκινισμένο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα νερό 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας Λίγο αλατάκι Για τις[...]

ΔΙΧΡΩΜΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΦΕ Η ιδέα γι' αυτό το δίχρωμο κέϊκ, κυκλοφορεί ευρέως στο Face Book , εγώ απλώς το έφτιαξα με δικές μου αναλογίες υλικών και με τις[...]

Το έγραψα και σε προηγούμενη ανάρτηση πως οι περισσότεροι foodbloggers που παρακολουθώ διαβάζοντας τους και σχολιάζοντάς τους, αποτελούν πηγή έμπνευση και για[...]

100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. baking powder 2 πρέζες αλάτι 100 ml λάδι 70 γρ. γιαούρτι (παραδοσιακό όχι στραγγιστό) 200 γρ. ζάχαρη 3 αυγά μικρά[...]

Η πασίγνωστη τουριστική ιστοσελίδα TripAdvisor ανακοίνωσε τους 25 καλύτερους ευρωπαϊκούς προορισμούς της φετινής χρονιάς, με βάση τις προτιμήσεις των χρηστών[...]

MUD CAKE Οσο και αν το ονομα του δεν σε προδιαθετει, αφου μαντ κεϊκ, σημαινει κεϊκ λασπης, προκειται για ενα νοστιμοτατο κεϊκ σοκολατας, Οπως καταλαβατε, ειναι[...]

Υπέροχο για πρωϊνό αλλά και τον απογευματινό μας καφέ... Δοκιμάστε το... Υλικά 1 πακέτο Φαρίνα 4 αυγά 1 πακέτο βιτάμ 2 βανίλιες 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 1/4[...]

Food States in ''Gastronomy days'' Το Food States βρέθηκε στις 24 Μαΐου στο μουσείο Μπενάκη στην Αθήνα στις «Μέρες Γαστρονομίας». Μια συνάντηση για[...]

Σε ποιον δεν αρέσει το τσουρέκι; Φαντάζομαι σε όλους γι’ αυτό στο τεύχος που κρατάτε στα χέρια σας προτείνω την παραδοσιακή συνταγή με δύο παραλλαγές. Την[...]

Η Βιέννη είναι μια υπέροχη ευρωπαϊκή πρωτεύουσα. Σε αντίθεση με άλλες πόλεις του Βορρά, είναι ζεστή, φιλόξενη και έχει βραδινή ζωή. Ο ρυθμός της ζωής είναι[...]

ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΤΣΑΪ ΜΑΤΣΑ ΚΑΙ ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟ Ακομα ενα κεϊκ με λαχανικα, αυτη τη φορα με πρασινο κολοκυθακι. Οι συνταγες κεϊκ λαχανικων συνηθως περιεχουν[...]

Υλικά (Σερβίρει 12 ) 1 Κ. αλεύρι (Φαρίνα) 250 γρ. βούτυρο 420 γρ. ζάχαρη 260 γρ. γάλα 4 αυγά 1 βανίλια Εκτέλεση συνταγής Χτυπάμε το βούτυρο, ρίχνουμε[...]

ΤΟΡΤΑ ΚΑΠΡΕΖΕ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Η Torta Caprese ειναι παραδοσιακο ιταλικο γλυκο, με καταγωγη απο το ειδυλλιακο νησακι Capri -εξ'ου και το ονομα- που βρισκεται[...]

Η Fraisier είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό κέικ . Ένα παραδοσιακό fraisier γίνεται με φράουλες, κρέμα ζαχαροπλαστικής, ή κρέμα μουσελίνα "(κρέμα ζαχαροπλαστικής[...]

Το μπανανόψωμο είναι ακόμη μία αγαπημένη συνταγή που "κληρονόμησα" από τα χρόνια που έζησα στην Αμερική. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κέικ, που έγινε πολύ[...]

"Μαμά με είπε χαλβά!! Φτιάξε με λίγο μιας και με τον θύμισε"! Κλασσική ατάκα από την ελληνική ταινία «Νύχτα Γάμου» με τον αγαπημένο Κώστα Βουτσά (ως[...]

Τροφές γνώριμες και αγαπημένες στους παλαιότερους, που με αυτές μεγάλωσαν γενιές και γενιές, αλλά σπάνια εμφανίζονται στο τραπέζι των νεότερων. Αξίζει να τις[...]

Το βινσάντο της Σαντορίνης είναι παραδοσιακό γλυκό κρασί ανήκει στην κατηγορία των κρασιών Ονομασίας Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος (ΟΠΑΠ Σαντορίνης).[...]

TORRONE DEI MORTI Ο ΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ! Το τορόνε ( torrone ) είναι ένα απλό γλυκάκι, που κατά κύριο λόγο αποτελείται απο ασπράδια αυγού, μέλι ή[...]

Προκειμενου να βοηθηθειτε να παρετε ιδεες για το τι γλυκα θα φτιαξετε για τις Εορταστικες μερες,σας ετοιμασα μια λιστα με προτεινομενες συνταγες ΟΛΕΣ[...]

χειροποίητη κολόμπα Τυπικό ιταλικό, πασχαλινό γλυκό, η κολόμπα (colomba, περιστέρι) είναι το ανάλογο του ελληνικού τσουρεκιού, μια υπερνόστιμη αφράτη[...]