Κρεατικα

Το αρνί μπούτι στο φούρνο με μουστάρδα είναι ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό. Γίνεται εξίσου καλό και με χοιρινό μπούτι. Το μυστικό είναι το σιγανό ψήσιμο. Αν[...]

Υλικα 4 χοιρινες μπριζολες σπαλα,λεπτες 2 κουτ.σουπας ελαιολαδο 1/2 ποτηρι του κρασιου λευκο κρασι 2 κουτ.σουπας μουσταρδα 1 κουτ.σουπας μαργαρινη ή βουτυρο[...]

Γύρος σπιτικός με σως γιαουρτιού Γύρος σπιτικός απ΄ τα χεράκια σας. Ιδανική συνταγή για μεσημεριανό Τα παιδιά; Θα το λατρέψουν! θα χρειαστούμε: 4 χοιρινές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά Για τις μπριζόλες : 4 χοιρινές μπριζόλες κόντρα λεπτοκομενες Αλάτι και πιπέρι 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ.μουσταρδα. Λιγο πάπρικα γλυκιά Για τα μανιτάρια : 1[...]

12 Μαι 2014 Υλικά : 2 χοιρινές μπριζόλες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. σόγια σος λίγους κόκκους μπαχάρι αλάτι πιπέρι θυμάρι φρέσκο 1[...]

Comments are closed. Διανύουμε τη δεύτερη βδομάδα της Αποκριάς (ή κατά το Λατινικό Carnevale, που είναι σύνθετη λέξη και σημαίνει carne (κρέας) και vale[...]

2 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1/2 κ.γ. πιπέρι 1,5 κ.γ. ρίγανη 1 κ.γ. ξηρό δυόσμο 1/2 κ.γ. κύμινο 1/4 κ.γ. κάρυ 2 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 3[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς το λίπος, Για τη μαρινάδα: 1 ½ φλ. ξηρό λευκό κρασί, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 λεμόνι, ο[...]

Μια ολόκληρη ράχη από χοιρινές μπριζόλες, ψημένη σωστά στο φούρνο, έχει γαστρονομικά ασύγκριτα μεγαλύτερη αξία, από το άθροισμα των ατομικών μερίδων ψημένων[...]

Σε αυτη τη συνταγή θα χρειαστεί να προσέξετε ενα πράγμα. Να μαρινάρετε τις μπριζόλες απο το προηγούμενο βράδυ. Μπορειτε να τις μαρινάρετε το λιγότερο 8 ώρες,[...]

Μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες θα χρειαστούμε: 3 χοιρινές μπριζόλες 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι νερό (για[...]

4-5 χοιρινες μπριζόλες μεσαίου μεγέθους 1/2 κυβο κνορ της αρεσκείας σας (κατα προτίμηση βοδινου ή κότας) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο (περίπου) 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 χοιρινές μπριζόλες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 3 ½ κουταλιές σπόροι κύμινου (αρτυσιά) 1 κουταλιά κόκκοι μαύρου πιπεριού 1 κουταλιά σπόροι[...]

4 χοιρινές μπριζόλες κόντρα 5-6 μέτριες πατάτες 2 πορτοκάλια 2 μοσχολέμονα (lime) 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά μουστάρδα 2-3 κλαράκια θυμάρι[...]

4/11/15 Κρασάτο ξινολάχανο με φασόλια και μπριζόλες στο τηγάνι για ένα γεύμα βορειοευρωπαικό και ιδανικό για χαμηλές θερμοκρασίες. Συστατικά   2 μεγάλες[...]

5 Νοε 2013 Υλικά (4 μερίδες) : Για την μαρινάδα : χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. μουστάρδα 1 φλυτζανάκι του καφέ μπαλσάμικο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κόκκινο πιπέρι[...]