εκμεκ πολιτικο | εκμεκ καταιφι βεφα | εκμεκ παρλιαρος | γλυκο εκμεκ | εκμεκ καταιφι δρισκας | εκμεκ καταιφι βεφα αλεξιαδου | ψητα λαχανικα στο τηγανι | εκμεκ κανταιφι συνταγη παρλιαρος
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Εκμεκ Καταιφι

Πηγή: http://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=593&Itemid=44

Οδηγιες

Υλικά: 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 φλυτζάνι αλεύρι μαλακό 2 1/2 φλυτζάνια γάλα 2 βανίλιες 1/2 φλυτζάνι βούτυρο 150 γρ. καταϊφι 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη για το σιρόπι 1/2 φλυτζάνι νερό για το σιρόπι φλούδα από λεμόνι 3 γαρύφαλλα 1 ξυλάκι κανέλλα 2 1/2 φλυτζάνια κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά ζάχαρη Τρόπος παρασκευής Βάζετε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη και τα αυγά Προσθέτετε το αλεύρι και λίγο - λίγο το γάλα Τοποθετείτε στη φωτιά την κατσαρόλα και ανακατεύετε μέχρι να πάρει βράση Όταν πήξει αποσύρετε από την φωτιά Προσθέτετε την βανίλια Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει Βουτυρώνετε ένα ταψί και στρώνετε το καταϊφι, Ψήνετε στους 180 C μέχρι να ροδοκοκκινήσει Εν τω μεταξύ βράζετε σε μία άλλη κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη με τα μυρωδικά να φτιάξετε το σιρόπι Αφαιρείτε τα μυρωδικά και σιροπιάζετε το καταϊφι Στρώνετε την κρέμα από πάνω από το καταϊφι Βάζετε το ταψί στο ψυγείο να κρυώσει Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη να γίνει σαντιγύ Απλώνετε την σαντιγύ πάνω από την παγωμένη κρέμα και σερβίρετε

Διαβαστε τη συνταγη στο greekmasa.gr

Υλικα Συνταγης

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekmasa.gr


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία