Γλυκα

Ή απλώς κουλουράκια ή μπισκότα βουτύρου... Κάλλιο αργά παρά ποτέ... Άλλωστε έχουμε ακόμη Χριστός Ανέστη! Αν και έχουν περάσει οι μέρες του Πάσχα τα[...]

Αυτοσχεδιασμοί… Είχε ξεμείνει από τη Μεγαλοβδομάδα μέσα στο ψυγείο και δεν επρόκειτο να φαγωθεί με κανένα άλλο τρόπο. Το ότι ταιριάζει με ψωμί και άλλα [...]

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΥΛΙΚΑ: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλακια του γλυκου μπεικιν παουντερ 2-3 βανίλιες ½ κουταλάκι αλάτι 1 κούπα[...]

Αν ήταν ανάμνηση δεν θα έσβηνε ποτέ! Αν ήταν αγάπη θα ήταν αιώνια! Αν ήταν μήνας θα ήταν Μάης! Κι αν ήταν ναρκωτικά θα ήταν τα πιο επικίνδυνα! "Τα πιο αφράτα[...]

Αν ήταν ανάμνηση δεν θα έσβηνε ποτέ! Αν ήταν αγάπη θα ήταν αιώνια! Αν ήταν μήνας θα ήταν Μάης! Κι αν ήταν ναρκωτικά θα ήταν τα πιο επικίνδυνα! "Τα πιο αφράτα[...]

Δεν έχω ιδιαίτερη αδυναμία στα κουλουράκια κι έτσι αυτή η περίοδος των εορτών για μένα, δεν σημαίνει ατελείωτες ώρες στην κουζίνα αγκαλιά με τον φούρνο μου,[...]

Πριν αρκετά χρόνια, αγόρασα το βιβλίο των Μαρίας και Νίκου Ψιλάκη, " Κρητική Παραδοσιακή Κουζίνα" (εκδ. ΚΑΡΜΑΝΩΡ, 1995). Πρόκειται για ένα αξιόλογο βιβλίο,[...]

ΜΩΣΑΪΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Το αγαπημένο και κλασικό σοκολατένιο μωσαϊκό με τη μέθοδο της Μαριφάνης για να είναι τραγανό μέχρι το τελευταίο κομμάτι. Ναι,[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 250 γρ. πασχαλινά κουλουράκια 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Για τη γέμιση 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 1 πρέζα αλάτι Για τη σαντιγί[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Κέικ σοκολάτας με γλάσο σοκολάτας νηστίσιμο 12 κομμάτιαΥλικά: Υλικά για το κέικ: 3 κούπες[...]

Τα μπισκότα και τα κουλουράκια είναι από τις λιχουδιές που δεν έλειπαν, ούτε λείπουν, σχεδόν ποτέ από το σπίτι μας. Από μικρή έμαθα την αξία του να βουτάς το[...]

Μέχρι να το σκεφτούμε, το φτιάξαμε! Όσο καλοκαιριάζει, τα κέικ αραιώνουν. Άλλα γλυκά πιο καλοκαιρινά ,πιο κρεμώδη κάνουν την εμφάνισή τους . Αρκετοί όμως[...]

Υπέροχα, αφράτα και μοσχοβολιστά cookies που μπορείτε να τα αφήσετε σκέτα, να τα κάνετε διπλά ή γεμιστά με lemon curd . Οπως και να τα κάνετε, είναι η τέλεια[...]

Ελπίζω να σας βρίσκω καλά και να περάσατε ένα χαρούμενο Πάσχα με τους δικούς σας ανθρώπους, απολαμβάνοντας μπόλικες αλμυρές και γλυκιές νοστιμιές. Εμείς τις[...]

Μπισκότα- Κουλουράκια 20/09/2019 Καρανίκος Γιάννης Brownies Cookies  Συστατικά 330γρ σοκολάτα κουβερτούρα 100γρ βούτυρο αγελαδινό 140γρ αυγά 190γρ ζάχαρη 80γρ[...]

Τις τελευταίες μέρες φτιάχνω κέικ , κουλουράκια , τσουρέκια , brownies και πάσης φύσεως γλυκίσματα και το καταευχαριστιέμαι. Τα περισσότερα πάνε σε[...]

Το Πάσχα είναι η εποχή που πολλές νοικοκυρές θα φτιάξουν τα κουλουράκια τους και θα ζυμώσουν τα τσουρέκια τους. Σίγουρα τα σπιτικά τσουρέκια δεν συγκρίνονται[...]

Υλικά 210 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γρ. μπέικιν (1/2 κ.γ.) 8 γρ κανέλα σε σκόνη 120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 90 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ[...]

Πεντανόστιμα γεμιστά κουλουράκια για όλα τα γούστα! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

Κυριολεκτικά της τελευταίας στιγμής! Φέτος είχα σκοπό να φτιάξω την βασιλόπιτα με τα πολλά πορτοκάλια της γιαγιάς μου, την παραδοσιακή κρητική βασιλόπιτα όπως[...]