Χοιρινη τηγανια η Μπεκρη μεζε

Οδηγιες

Τα παλιότερα χρόνια, αυτός ο μεζές ήταν συνυφασμένος με τα Χριστούγεννα, (με το έθιμο της γουρνοχαράς ), και ανάλογα με το αν τον μαγείρευαν με αλκοόλ ή όχι, τον έλεγαν μπεκρή μεζέ ή τηγανιά. Ανάλογα την περιοχή, έβαζαν και ντομάτα, κρεμμύδια ή πράσα, ή ακόμη και τυριά. Χοιρινή τηγανι [...]

Διαβαστε τη συνταγη στο faghta-giagias.blogspot.gr

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο