Πιτες, φυλλα, ζυμες

Είναι μια ζύμη Μπριός, που μπορούμε να φτιάξουμε σταφιδόψωμα, ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας, απλά κρουασανάκια είτε σκέτα, είτε γεμισμένα με Μερέντα ή κάποια[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Όσοι μπορούν και θέλουν, είναι ευκαιρία να απολαύσουν ένα ξεχωριστό πρωινό. Δεν κοστίζει και δεν χρειάζεται να αφιερώσουμε πολύ[...]

... όχι ότι δεν τρώγονται και χωρίς... τα burger!!!! Καλημέρα! Μικρά, νόστιμα ψωμάκια, αφράτα και κυρίως σπιτικά! Ψωμάκια από κείνα που τα κόβεις με το μαχαίρι[...]

... όχι ότι δεν τρώγονται και χωρίς τα burger!!!! ΥΛΙΚΑ 10 κομμάτια (ανάλογα με το μέγεθος) 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 ml νερό σε θερμοκρασία[...]

Οι μέρες προς το Ελληνικό Πάσχα προχωρούν με γοργό ρυθμό... Τόσο γοργό που προσωπικά δεν τον προλαβαίνω και τίποτε δεν καταλαβαίνω... Όλα μαζί και να μην[...]

1,5 φλυτζάνι χλιαρό γάλα 3,5% λιπαρά 60 γραμ βούτυρο λιωμένο 2 κ.σ. ζάχαρη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 αυγό 1 κ.γ. αλάτι 500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ο χρόνος κυλάει γρήγορα κι αυτό, κάποιες φορές, μου προκαλεί άγχος! Πότε ήταν Χριστούγεννα ...πότε έφτασε το Πάσχα... ούτε που το[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ο χρόνος κυλάει γρήγορα κι αυτό, κάποιες φορές, μου προκαλεί άγχος! Πότε ήταν Χριστούγεννα ...πότε έφτασε το Πάσχα... ούτε που το[...]

Πολύ μυρωδάτο, θυμίζει τυρόψωμο και είναι πεντανόστιμο! Υλικά για 4 ψωμάκια: 1 φλυτζάνι γραβιέρα τριμμένη 1 φλυτζάνι μπύρα 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις[...]

Αφράτα γλυκά ψωμάκια τα οποία περιέχουν ταχίνι και κανέλα! Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.γ. baking powder 230 γρ. λάδι 230 γρ.[...]