Πιτες, φυλλα, ζυμες

29/3/16 Τυρόψωμο ολικής άλεσης με καρύδια και ξερά σύκα για να έχετε στο τραπέζι σας το πιο καταπληκτικό ψωμί όλων των εποχών. Είναι πλέον γνωστό πόσο αγαπώ[...]

1 ½ φλιτζάνι ελιές μαύρες ροδέλες 2 μικρά ξερά κρεμμύδια ή 1 μεγάλο 2 κ.σ ξερό θυμάρι 250 γρ. αλεύρι χωριάτικο 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 3 κ.γ μπέικιν[...]

Τι πιο νοστιμο και πιο υγιεινο απο το σπιτικο ψωμι,και μαλιστα ολικης αλεσης? Δοκιμαστε το και απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ 300 γρ.αλευρι ολικης αλεσης καλης[...]

Πεντανόστιμο και αρωματικό. Αξίζει να το δοκιμάσετε!!! Τι χρειαζόμαστε: 300 ml νερό 2 κ.σ. σπορέλαιο 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. αλεύρι σούπερ[...]

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε ????Πολύσπορο ψωμί Ολικής Άλεσης αφράτο σαν βαμβάκι και όμως είναι αληθινό!Μυστικά για τέλειο ψωμί! Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ[...]

Δεν θα πιστεύετε οτι φτιάξατε με τα χεράκια σας αυτο το πανευκολο νόστιμο ψωμάκι ολικής άλεσης για τα παιδιά! Διαλέξτε καλά βιολογικά αλεύρια και θα έχετε ενα[...]

Τι πιο νοστιμο και πιο υγιεινο απο το σπιτικο ψωμι,και μαλιστα ολικης αλεσης? Δοκιμαστε το και απολαυστε το!!! Συστατικά αλευρι - 300 γρ. ολικης αλεσης καλης[...]

Υλικά για 2 φρατζολάκια 600 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης σταρένιο 1,5 κ.γ. ξηρή μαγιά ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. λάδι χλιαρό νερό περίπου 400 ml ή όσο πάρει[...]

Το ψωμί είναι ένα από τα βασικότερα στοιχεία της διατροφής μας και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Εί ναι απαραίτητο στο καθημερινό[...]

Το ψωμί είναι ένα από τα βασικότερα στοιχεία της διατροφής μας και βρίσκεται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Εί ναι απαραίτητο στο καθημερινό[...]

Το ψωμί είναι η τροφή που τρώμε πιο συχνά από όλες. Οι περισσότεροι, καταναλώνουμε ψωμί καθημερινά και κάποιοι σε όλα μας τα γεύματα. Για την καλή λειτουργία[...]

16 Οκτωβρίου σήμερα, παγκόσμια ημέρα ψωμιού. Το ξέρετε ότι δεν είμαι και πολύ φανατική με τις ημέρες εορτασμού, αλλά τη συγκεκριμένη μέρα την τιμώ δεόντως.[...]