Κρεατικα

Καλημερούδια καλά μου παιδάκια! Σήμερα και σύμφωνα πάντα με το πνεύμα της σαρακοστής, θα σας δώσω μια συνταγή για νηστίσιμο...... αρνί! Χάχα.... Το άλλο με το[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 4 κομμάτια/μερίδες αρνάκι, σπάλα (κουτάλα) ή αν βρείτε κότσια, ακόμα καλύτερα, σύνολο 1 1/4 κιλό περίπου, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 3[...]

Τα αρνοκάτσικα παραδοσιακά από την αρχαιότητα νοστιμίζουν τα Κυριακάτικα μεσημέρια με την οικογένεια και τους φίλους μας. Ας θυμηθούμε μαζί μερικές συνταγές.[...]

Ε Εξοχικό (στη γάστρα) με 3 διαφορετικά κρέατα Υλικά 2 κιλά κατσικάκι ή αρνάκι 1/2 κιλό μοσχάρι σε φέτες 1/2 κιλό χοιρινό σε φέτες 1 πράσο (μόνο το άσπρο[...]

Υλικά 1 πακέτο (500 γρ.) φύλλο κρούστας 500 γρ. αρνάκι ψαχνό 300 γρ. κατσικίσιο τυρί κομματιασμένο 100 γρ. βούτυρο για τα φύλλα 6 κουταλιές της σούπας[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Υλικά: ½ κιλό κατσικάκι ½ κιλό αρνάκι ½ μοσχάρι ½ χοιρινό 1 πράσο μόνο το άσπρο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 2 καρότα[...]

Μια εξαιρετικά νόστιμη, αλλά και υγιεινή συνταγή που είχα δημοσιεύσει και στο http://www.hungry.gr/ . Μέχρι τώρα δεν έχει βρεθεί κανένας που δεν ήθελε[...]

Υλικά: 10 φέτες κρέας μοσχαρίσιο 10 φέτες κρέας χοιρινό 1 μπουτάκι από αρνί ή κατσίκι 3 καρότα 1 πράσο ή κρεμύδι 3 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμένο [...]

Τη συνταγή μου έστειλε η φίλη μου η Αγγελική. Υλικά: (ανά μερίδα) 1 μέτρια πατάτα 1/2 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 μικρό καρότο 1/2 πιπεριά[...]

Υλικά: 11/2 κιλό σε κύβους Αρνάκι 1/2 κιλό Φύλλα κρούστας 350 γρ. Τριμμένο Κεφαλοτύρι 3 σκελίδες Σκόρδο 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 200 γρ. Κατεψυγμένος Αρακάς[...]

Η πεταλουδίτσα μου είχε ξεκαθαρίσει από το χειμώνα πως ήθελε μια "τούτα Ραπουζέλ" όπως μου έλεγε κάθε φορά που συζητούσαμε για τα γενέθλια της! Από τα[...]

10 μερίδες κρέας (κατσικάκι ή αρνάκι) 2 μεγάλες πιπεριές 2 μεγάλες ντομάτες 3 κρεμμύδια 500 γραμμ. κεφαλοτύρι αλάτι πιπέρι 4 λαδόκολλες Εκτέλεση Πλένουμε και[...]

Συνταγές που ίσως θα θέλατε να φτιάξετε για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης. Διαλέχτε κάποιες από τις παρακάτω Ορεκτικά Παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας Σουτζούκ[...]

καλημερούδια και καλή Σαρακοστή! Τι λέει θα νηστέψουμε φέτος? Μπα e? Δύσκολο το Σκ που πέρασε γι αυτό και σας παραμέλησα λίγο. Το Σάββατο ήμασταν καλεσμένοι[...]

Τις μέρες αυτές μπορεί να τις περάσαμε κατά μόνας αλλά έγινε μεγάλη συζήτηση για το αρνάκι του Πάσχα. Και σε μια από τις συζητήσεις αναφέρθηκε πως ο οβελίας[...]