Γλυκα

Υλικά 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 280γρ. ζάχαρη 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.γ βανίλια υγρή 350γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο[...]

Το να έχει κανείς στη διάθεσή του μια καλή συνταγή για κέικ σοκολάτας είναι απαραίτητο, ειδικά για όσους είναι δηλωμένοι bakers, και αν και τα περισσότερα[...]

Βρήκα αυτή τη συνταγή ψάχνοντας τρόπους για να χρησιμοποιήσω την σάλτσα καραμέλας που είχα κάνει και αυτή η συνταγή μου φάνηκε ωραία. Τη συνταγή για τη σάλτσα[...]

Υλικά: για τη βάση 250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ ολικής αλέσεως 5 γρ. σκόνη κακάο 125 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρ. φιστίκι Αιγίνης για την[...]

Καλή σας μέρα! Λέω σήμερα να γλυκάνω λίγο την Κυριακή σας έστω και με λίγες θερμίδες παραπάνω αλλά με έναν κορμό σοκολατένιο χωρίς ανταγωνιστή, πολύ πολύ[...]

Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική μπορεί να είναι πολύ δύσκολες χωρίς τον κατάλληλο εξοπλισμό, χωρίς μερικά χρήσιμα γκατζετάκια και, ομολογουμένως, χωρίς[...]

PLUM CAKE ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΦΕΣ Οταν πουμε plum cake (πλαμ κεϊκ), αλλο πραγμα θα καταλαβουν αν ειμαστε στην Αγγλια και αλλο αν ειμαστε την Ιταλια. Στην Αγγλια[...]

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα και, σχεδόν πάντα, τα αποτελέσματα των εκλογών είναι ακόμη μια ευκαιρία για συναντήσεις και μαζώξεις ένα σοκολατένιο[...]

Καλημέρα σας! Παρασκευή σήμερα και, σχεδόν πάντα, τα αποτελέσματα των εκλογών είναι ακόμη μια ευκαιρία για συναντήσεις και μαζώξεις ένα σοκολατένιο[...]

Τα γενέθλιά μου μπορεί να πέρασαν αλλά η γενέθλια τούρτα μου παραμένει σταθερά κολλημένη στο μυαλό μου. Έχει περισσέψει ένα μικρό κομμάτι στο ψυγείο το οποίο[...]

Η Fraisier είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό κέικ . Ένα παραδοσιακό fraisier γίνεται με φράουλες, κρέμα ζαχαροπλαστικής, ή κρέμα μουσελίνα "(κρέμα ζαχαροπλαστικής[...]

Όταν χθες έφτιαξα brownies, δεν είχα σκοπό να γράψω γι' αυτά. Είχα άλλα σχέδια, για μια αλμυρή δημιουργία με ζυμάρι που θέλω να μοιραστώ μαζί σας εδώ και[...]

Όπως και με τα brownies , ανακάλυψα την ομορφιά των cupcakes πριν πέντε χρόνια όταν ήρθα στην Ολλανδία. Στην Ελλάδα δεν είχαν γίνει ακόμα της μόδας, στη Χάγη[...]

Σήμερα είναι μια απ' αυτές τις μέρες που κάθομαι μπροστά στον υπολογιστή, προσπαθώντας να γράψω κάτι, οτιδήποτε, αλλά δεν μου βγαίνει τίποτα. Εντάξει, κάτι[...]

Αυτά τα μαρμάρινα μπισκότα (μετ άφραση του google από το marbled cookies ) δεν είναι καθόλου σκληρά όπως ίσως φαντάζεστε, απλώς έγινε ένα μπέρδεμα στη[...]

Σήμερα θέλω να σου δώσω μια συνταγή για ένα γευστικό γλυκό,το μπράουνις με μαύρη & λευκή σοκολάτα .Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν πολύ στην Αμερική.Μοιάζει[...]