Ψαρικα

Το ψάρι μας ψημένο στο αλάτι γίνεται πολύ νόστιμο, ευωδιαστό και επιπλέον είναι και εμφανίσιμο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ψάρια Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες[...]

Υλικά συνταγής κουτσομούρες: 1 κιλό, μεγάλες ντομάτες: 500 γρ. κρασί λευκό: ½ φλιτζάνι του τσαγιού σκόρδο: 3-4 σκελίδες, ψιλοκομμένες δεντρολίβανο: 5-6[...]

4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ροφό τσιπούρα ή ό τι άλλο ψάρι προτιμάτε) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη 1 κ.σ.[...]

4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα, ροφό, τσιπούρα ή ό,τι άλλο ψάρι προτιμάτε) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη 1 κ.σ.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 λαβράκι (ή τσιπούρα) 1 περίπου κιλό, 1 κιλό αλάτι χοντρό, 2 ασπράδια αβγών, ελαφρά χτυπημένα, 1 μεγάλο λεμόνι ο χυμός, 1/3 φλ. άσπρο[...]