Σαλατες, Ορεκτικα

Υλικά συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης (ή κλασικά, λευκά) 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φετάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Πόσα είδη ζυμαρικών υπάρχουν; Και ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα ταιριάζουν; H διεθνής κουζίνα καταγράφει μερικές εκατοντάδες (πάνω από 500) από διαφορετικά είδη[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά από μοσχάρι 400 γρ.ψωμί μουλιασμένο σε νερό πολύ καλά στυμμένο 1 αυγό Μισό ματσάκι ψιλοκομμένο δυόσμο 2 κρεμμύδια ξερά στο τρίφτη αλάτι +[...]

Τι είναι το sloppy joe ("τσαπατσούλης Τζο" στα ελληνικά); Μια κλασσική αμερικάνικη συνταγή που περιλαμβάνει κιμά μαγειρεμένο με κέτσαπ, τοποθετημένο σε ψωμάκι[...]

Ναι, κάνει ζέστη, ακόμη και το βραδάκι, αλλά κοίτα πόσο όλα έχουν αλλάξει: το φως έχει μαλακώσει κι οι σκιές είναι διαφορετικές. Ούτε τζιτζίκια ακούγονται[...]

Η φίλη μου η Νατάσσα , μου έθεσε το ζήτημα: τι να μαγειρεύω τώρα που θα πάει το παιδί μου στο ολοήμερο για να παίρνει μαζί; Από πού να το πρωτοπιάσεις το θέμα[...]

Άμα ο οικιακός μάγειρας δεν ξέρει τι να φτιάξει για την ίδια ή την επόμενη μέρα, το ρίχνει στα πειράματα, καθώς βλέπει τα υλικά που έχει στην διάθεσή του. Αυτό[...]

Νάμαστε πάλι στις Απόκριες. Η εβδομάδα της Προφωνής, όπως λέγεται η πρώτη από τις τρεις εβδομάδες μόλις τελείωσε και, από αύριο μπαίνουμε στην εβδομάδα της[...]

Νάμαστε πάλι στις Απόκριες. Η εβδομάδα της Προφωνής, όπως λέγεται η πρώτη από τις τρεις εβδομάδες μόλις τελείωσε και, από αύριο μπαίνουμε στην εβδομάδα της[...]

Πριν 2-3 χρόνια έκανα την υπέρβαση, μάζεψα χρήματα όλο το χρόνο και τελικά αγόρασα το αγγλόγλωσσο πρόγραμμα μαγειρικής για παιδιά Kids Cook Real Food ! Kαι[...]

Καλή σας μέρα και καλή Κυριακή να έχετε! Εχθές μου λείψατε αλλά έτρεχα από το πρωί ως το βράδυ κυριολεκτικά. Ήταν μια από 'κείνες τις κουραστικές μέρες που[...]

Η Ποντιακή Κουζίνα Κείμενο – επιμέλεια: Παναγιώτης Κουκουβίτης Αναφερόμενοι στην Ποντιακή κουζίνα εννοούμε κυρίως τις διατροφικές συνήθειες, τις[...]

Καλή σας μέρα και καλή Κυριακή να έχετε! Εχθές μου λείψατε αλλά έτρεχα από το πρωί ως το βράδυ κυριολεκτικά. Ήταν μια από 'κείνες τις κουραστικές μέρες που[...]

Καλή εβδομάδα φίλες και φίλοι! Μαζί σας για άλλη μια εβδομάδα, οργανώνοντας και ετοιμάζοντας το καθιερωμένο μενού μας. Όσο εμείς ετοιμαζόμαστε για τις[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό, τρυπητό 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300 γρ. κασέρι τριμμένο 200 ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά χτυπημένα 2[...]