μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους | ντουκαν συνταγες γλυκα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Γεμιστα Κρεμμυδια (Dukan Diet)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 250 γρ. κιμά
  • 3-4 κ.σ. κοφτές αλεσμένο κιμά σόγιας
  • 4-5 μεγάλα κρεμμύδια και 1 μικρό
  • μπόλικο άνιθο
  • μπόλικο μαϊντανό
  • αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:

Ξεφλουδίζουμε τα μεγαλα κρεμμύδια. Χαράζουμε τα κρεμμύδια κατά μήκος από τη μια κορυφή στην άλλη και μέχρι την καρδιά του κρεμμυδιου ώστε να μπορούν να βγουν πιο εύκολα τα φύλλα τους.

Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει και ζεματάμε τα κρεμμύδια για 15 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τα αφήνουμε να σταθούν μέχρι να κρυώσουν ώστε να μπορούμε να τα πιάσουμε.

Παίρνουμε ένα κρεμμύδι τη φορά και βγάζουμε μία-μία τις στρώσεις των φύλλων του. Φυλάμε τα πιο σφιχτά εσωτερικά φύλλα αυτά που δεν μπορουν να γεμιστουν και τα ψιλοκόβουμε, για να μπουν στη γέμιση.

Ψιλοκοβουμε όλα τα υλικά της γεμισης και το μικρό κρεμμύδι, ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό και τα ζυμώνουμε.

Παίρνουμε ένα κουταλάκι γεμάτο γέμιση κάθε φορά και γεμίζουμε κάθε φύλλο κρεμμυδιού. Τυλίγουμε από τη μακριά πλευρά, πιέζοντας τη μία πλευρά πάνω από την άλλη σαν ρολλάκι για να κλείσει.

Τοποθετούμε τα κρεμμύδια δίπλα-δίπλα, μέσα στην κατσαρόλα. Κάνουμε και δεύτερη στρώση, εάν χρειαστεί.

Προσθέτουμε νερό ώστε να φτάσει μέχρι λίγο πριν σκεπάσει τα κρεμμύδια, λίγο πιπέρι και αλάτι ακομα και ένα πιάτο από πάνω για να μην ανοίξουν.

Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • κιμάς
  • μαϊντανός
  • σόγια
  • άνηθο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • κιμάς
  • μαϊντανός
  • σόγια
  • άνηθο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία