μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους | ντουκαν συνταγες γλυκα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Περκα ψητη στο φουρνο με αρωματικα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 πέρκες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 650-750γρ.)
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο (συν ακόμη λίγο για να αλείψετε το ταψί)
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2-3 φύλλα δάφνη
  • χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
  • 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά την πέρκα και τη στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190οC.

Σε ένα μπολ βάζουμε: τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μαϊντανό, φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά.

Με λίγο ελαιόλαδο αλείφουμε ένα αρκετά μεγάλο ταψί. Αραδιάζουμε στον πάτο του ταψιού τις φέτες κρεμμυδιού και τις μισές φέτες ντομάτας. Από πάνω τοποθετούμε τα ψάρια, το ένα δίπλα στο άλλο. Τοποθετούμε τις υπόλοιπες φέτες ντομάτας πάνω στα ψάρια.

Περιχύνουμε ομοιόμορφα τα ψάρια με το μείγμα από το μπολ. Τσακίζουμε ελαφρά με τα δάκτυλά τα φύλα δάφνης και τα τοποθετούμε αναμεταξύ των ψαριών και σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Ψήνουμε για 20 λεπτά και ακόμα 6-8 λεπτά με ξεσκέπαστο το ταψί.

Σερβίρουμε απευθείας από τον φούρνο με πουρέ πατάτας. Καλή Όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • πατάτα
  • φρυγανιά
  • μαϊντανός
  • δάφνες
  • πέρκα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • πατάτα
  • φρυγανιά
  • μαϊντανός
  • δάφνες
  • πέρκα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία