τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | cheesecake φραουλα ακης | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κουνελι με Μουσταρδα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες
  • 5 φέτες μπέικον
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 ποτηράκι κρασί άσπρο αρετσίνωτο
  • χυμό από 2 λεμόνια
  • 1 κ.σ. corn flour
  • 1/2 φλυτζάνι γάλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρίγανη ή δεντρολίβανο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • ελαιόλαδο
Εκτέλεση:

Αλατοπιπερώνουμε τις μερίδες του κουνελιού και τις αλείφουμε με τη μουστάρδα.

Τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι (να σκεπάζει τον πάτο της κατσαρόλας). Προσθέτουμε το μπέικον και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε και τον χυμό από τα λεμόνια.

Προσθέτουμε νερό (να σκεπάζει το κρέας) και αφήνουμε να βράσει περίπου μία ώρα. Εάν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νερό.

Μόλις γίνει, προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και τη ρίγανη ή το δεντρολίβανο.

Τέλος, διαλύουμε το corn flour στο γάλα και το προσθέτουμε στο ζουμάκι που έχει μείνει.

Ανακατεύουμε γρήγορα με κλειστή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Ταιριάζει υπέροχα με πουρέ πατάτας.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • πατάτα
  • γάλα
  • μουστάρδα
  • ρίγανη
  • κρασί
  • δάφνες
  • κουνέλι
  • δέντρολιβανο
  • κορν φλάουρ
  • μπέικον

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • πατάτα
  • γάλα
  • μουστάρδα
  • ρίγανη
  • κρασί
  • δάφνες
  • κουνέλι
  • δέντρολιβανο
  • κορν φλάουρ
  • μπέικον

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία